Ang mga inihurnong patatas sa oven ay palaging isang angkop na pinggan na maaaring ihandog sa anumang ulam ng karne. Ngunit kung idagdag mo ito sa pagpuno ng keso, nakakakuha ka ng isang napaka orihinal na ulam. Ang nasabing patatas ay inihanda sa loob lamang ng 45 minuto, na kung saan maaari itong laging lumigtas pagkatapos ng isang mahirap na araw, kung walang pagnanais na tumayo sa kalan sa loob ng mahabang panahon.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - batang medium-sized na patatas - 8 mga PC.;
- - matigas na keso - 100 g;
- - mantikilya sa temperatura ng silid - 40 g;
- - mayonesa - 1 tbsp. l may slide;
- - bawang - 2-3 cloves (opsyonal);
- - Sariwang dill - ilang mga twigs;
- - grill para sa oven.
Manwal ng pagtuturo
1
I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 180 degrees. Habang pinapainit ito, banlawan ang mga patatas na may alisan ng balat nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, tuyo ito, at pagkatapos ay itusok ang balat gamit ang isang palito sa maraming lugar.
2
Ngayon ilagay ang mga patatas sa rack ng wire at ipadala ito sa preheated oven para sa 35-40 minuto. Samantala, ihanda ang natitirang sangkap. Grate hard cheese sa isang pinong kudkuran, alisan ng balat ang bawang at durugin sa pamamagitan ng isang pindutin, i-chop ang dill, at hatiin ang malambot na mantikilya sa maliit na piraso.
3
Kapag natapos ang oras ng paghurno, sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang gadgad na keso, dill, bawang, mantikilya at mayonesa.
4
Kapag ang patatas ay inihurnong, alisin ito mula sa oven at gumawa ng isang malalalim na hugis na paghiwa sa ibabaw nito (maaari ka ring gumawa ng tatlong nakahalang mga incision). Sa bawat patatas, ilagay ang keso at mayonesa na masa, pagdurog ito nang malalim hangga't maaari. Pagkatapos ay ibalik ang patatas sa rack ng wire, ilagay sa oven at maghurno para sa isa pang 5-10 minuto upang matunaw ang keso.
5
Ang nasabing inihurnong patatas ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na ulam, pati na rin bilang isang side dish para sa anumang karne o isda.