Kaugalian na uminom kaagad ng bukas na alak nang hindi umaalis sa susunod na araw. Ngunit ang inumin ay madaling mai-save mula sa pagkasira at maiimbak ng mas mahabang panahon sa pamamagitan ng pag-plug muli ng bote gamit ang isang stopper. Totoo, hindi ito madaling gawin, dahil ang batayan ng tapunan (kung gawa sa cork) ay mas malawak kaysa sa leeg ng bote. Gayunpaman, may mga lihim sa bahay kung paano mag-reseal ng isang bote.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- I-pan na may takip
- Sure
- Tubig
Manwal ng pagtuturo
1
Punan ang kawali sa kalahati ng tubig at dalhin ito sa isang pigsa. Ang pagbubuhos ng tubig ay magbibigay-daan sa iyo upang mag-singaw sa tapunan hanggang sa ganap na mapahina.
2
Kapag kumukulo ang tubig, alisin ang kawali mula sa init at ibabad ang salaan sa kawali upang ang ilalim nito ay hindi hawakan ang tubig. Ilagay ang tapunan mula sa bote sa loob nito.
3
Isara ang kawali gamit ang isang takip at iwanan ang tapunan upang singaw sa loob ng 2-3 minuto depende sa laki ng tapunan (upang mai-clog ang champagne, kailangan mong singaw ang tapunan mula dito sa loob ng halos 5 minuto).
4
Ngayon ang tapunan ay madaling masiksik sa pagitan ng iyong mga daliri. Huwag hawakan ang cork nang napakatagal, dahil maaari itong gumuho kapag palamig ito, at maging masyadong spongy at gawin itong mahirap na makapasok sa isang bote ng alak.
5
Matapos ilagay ang tapunan sa leeg, iwanan patayo ang bote ng alak nang isa hanggang dalawang araw. Papayagan nitong magbalik ang cork sa laki nito. Kapag nadagdagan ito, ang bote ay maaaring ilagay sa tagiliran nito, upang ang alak ay patuloy na moisturizing ang tapon.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang muling pagnanakaw ng cork ay madalas na ginagawang hindi magagawa, maaari itong gumuho nang tama sa mga kamay.