Ang mga pagkaing mayaman sa protina ay isang kailangang-kailangan na bahagi ng diyeta ng tao. Nagsisilbi sila bilang isang uri ng materyal na gusali na kinakailangan para sa katawan na bumuo at bumuo ng kalamnan tissue.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Ang isang kakulangan ng mga amino acid negatibong nakakaapekto sa paglaki at pag-unlad ng mga bata. Para sa mga taong may malubhang pisikal na bigay, ang regular na paggamit ng mga protina ay mahalaga rin. Ang kanilang kinakailangang bilang ay nakasalalay, una sa lahat, sa mga indibidwal na katangian ng katawan tulad ng timbang, taas, kalusugan at antas ng pisikal na aktibidad.
2
Ang mga itlog ay isang mataas na produkto ng protina. Bukod dito, nasa mga itlog na ito ay ipinakita sa anyo ng isang kumbinasyon ng protina at yolk, na kung saan ay mainam para sa asimilasyon, na nag-aambag sa kanyang kumpletong assimilation. Pagkatapos kumain ng dalawang itlog, nakakakuha ka ng 17 g ng protina, na mas madaling matunaw kung malambot ang mga itlog.
3
Ang keso sa kubo ay naglalaman ng 14% na protina. Upang mapadali ang asimilasyon nito, ihalo ang cottage cheese sa isang maliit na halaga ng kefir o yogurt, pagdaragdag ng kaunting asukal. Ang keso ay naglalaman ng 30% na protina. Ngunit ito ay lubos na mataas na calorie, samakatuwid, kung susundin mo ang iyong figure, pagkatapos ay subukang kainin ito bago pagsasanay upang ang mga sobrang calories ay sumunog sa mga klase.
4
Sa karne ng manok, 15-20% protina, at ang protina na ito ang pinaka kumpleto sa lahat. Bilang karagdagan, mahusay na nasisipsip ito. Ang pinakamahusay na itinuturing na karne ng manok at pabo. Ang mga protina na nilalaman ng manok ay naglalaman ng isang pinakamainam na hanay ng mga mahahalagang amino acid, mga elemento ng bakas at bitamina.
5
Mayaman ang karne ng 25% na protina. Nasa komposisyon nito ang pinaka mahahalagang protina, kasama ang lahat ng mga amino acid na kinakailangan para sa katawan. Ang masigasig ay mas madaling hinihigop ng katawan at, kasama ang karne ng baka, ay mayaman sa mga mataas na grade na protina na nagmula sa hayop. Ang kuneho ay isang mahalagang produktong pandiyeta na naglalaman ng mga amino acid, iron, B bitamina, potasa, posporus at magnesiyo. Ang atay ay katumbas ng karne ng baka sa dami ng protina na nakapaloob dito, ngunit mas abot-kaya. Mas mainam na kainin ito sa sinigang o sa anyo ng i-paste sa pagkain.
6
Huwag kalimutan ang tungkol sa pagkaing-dagat at isda. Ang isang malaking bilang ng mga amino acid ay matatagpuan sa tuna, salmon, bakalaw, mackerel, trout at herring. Bilang karagdagan, ang mga mussel na mayaman sa protina at mga hipon, crab at lobsters. Ngunit mas mahusay na tumanggi sa maalat at pinausukang isda. Ang mga naka-kahong isda ay hindi rin dapat malawak na ginagamit sa pagkain, tulad ng sa proseso ng kanilang paghahanda, ang mga pinakamahalagang sangkap ay nawala.
7
Ang soya ay tumutukoy din sa mga pagkaing mataas sa mga amino acid. Ito ay katumbas ng 14%, at ito ang pinakamataas na rate sa mga produkto na may mga protina na pinagmulan ng halaman. Sa lutuing vegetarian, madalas itong kapalit ng karne. Ang mga lentil ay naglalaman ng 28 g ng mga amino acid, bilang karagdagan, ito ay mayaman sa B bitamina na sumusuporta sa kalusugan ng nerbiyos at digestive system. Ang mga butil ay may 10 hanggang 12% na protina. Ito ay perpektong hinihigop ng katawan, nagpapabuti sa proseso ng panunaw.
8
Ang mga brussel sprout ay tumayo rin mula sa kabuuang masa ng mga gulay na may mataas na nilalaman ng protina, 9% ito. Ang mga prutas na naglalaman ng protina na nakabatay sa halaman ay karaniwang medyo matigas. Kabilang dito ang mga saging, mansanas, peras, pati na rin ang maraming mga kakaibang halimbawa, halimbawa, mangga, kiwi, hilig na bunga, lychee. Ang mataas na nilalaman nito ay nakikilala rin ng mga prutas na may mga buto. Maaari itong maging mga ubas, plum, seresa, mga milokoton at iba pa. Ang mga pinatuyong prutas, na pinamumunuan ng mga pasas, ay makakatulong din na muling lagyan ng suplay ng katawan ang mga amino acid.