Ang cookie na ito ay inihanda gamit ang zest at lemon juice, pati na rin ang paggawa ng serbesa na berdeng gatas na "Milk Oolong". Ito ay lumiliko isang napaka-masarap na kumbinasyon para sa isang partido ng tsaa ng pamilya. Ang paggawa ng cookies ay napaka-simple.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1 baso ng harina;
- - 110 g mantikilya;
- - 60 g ng asukal;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng berdeng tsaa;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng lemon zest;
- - 1 kutsarita ng lemon juice;
- - Isang kurot ng asin at soda.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang limon, punasan itong tuyo, lagyan ng rehas ang zest sa isang pinong kudkuran upang makakuha ng mga 1 kutsara. Gilingin ang mga dahon ng tsaa, kung mayroon kang maraming. Kung kukuha ka ng mga disposable tea bags, hindi mo kailangang giling ang mga dahon ng tsaa nang una.
2
Paghaluin sa isang malalim na mangkok ng isang baso ng harina ng trigo na may asin at soda, magdagdag ng mga dahon ng tsaa.
3
Talunin ang mantikilya sa temperatura ng silid na may asukal nang hiwalay na may isang whisk. Magdagdag ng lemon zest at lemon juice, magkasama hanggang sa mabuo ang isang light mass.
4
Magdagdag ng harina sa creamy mass sa dalawang dosis, masahin ang kuwarta para sa mga cookies ng lemon. Mula sa masa, bumubuo ng isang kahit na sausage, balutin ito sa cling film, at ilagay ito sa ref ng 1 oras. Maaari mong ilagay ito sa freezer, pagkatapos ng 30 minuto ay magiging sapat.
5
Alisin ang sausage mula sa kuwarta mula sa ref, gupitin ito sa makapal na mga tagapaghugas ng 6-7 mm. Ilagay sa isang baking sheet na natatakpan ng papel na sulatan. Maaari kang maghurno ng cookies at sa malaking anyo.
6
Magluto ng cookies ng lemon na may Milk Oolong tea brew para sa 15-20 minuto sa oven, na pinainit nang maaga sa isang temperatura na 180 degree. Palamig nang bahagya at ilipat mula sa isang baking sheet sa isang plorera. Paglilingkod para sa tsaa.