Ang pinakuluang karne - veal o karne ng baka, ay isang mahusay na produktong pandiyeta. Ang sarsa ng spinach ay gagawing masarap ang lasa ng ulam at mas puspos. Ang ulam na ito ay sigurado na palamutihan ang iyong talahanayan at pag-iba-iba ang iyong diyeta.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 400 g karne ng baka o veal;
- - asin, itim na peppercorn at dahon ng bay - upang tikman.
- Para sa sarsa:
- - 2 tbsp. kutsara ng harina;
- - 50 g ng mantikilya;
- - 2 tbsp. mga kutsara ng cream;
- - katas ng 1/2 lemon;
- - 200 g sariwang o de-latang spinach.
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang karne hanggang malambot, pagdaragdag ng asin, bay leaf at black pepper pea. Palamig at gupitin sa mga bahagi.
2
Gawin ang sarsa. Init ang harina sa isang kawali, idagdag ang mantikilya at ihalo nang mabuti. Ibuhos ang cream, lemon juice, magdagdag ng spinach, ihalo nang mabuti at hayaang pakuluan ng 5 minuto.
3
Ihatid ang ulam sa mesa, pagbuhos ng sarsa at garnishing na may mga halamang gamot. Para sa garnish, maghatid ng pinakuluang patatas, kamatis, pipino.
Bigyang-pansin
Pamatay para sa 3 servings. Oras ng pagluluto ng 1 oras 30 minuto.
Kapaki-pakinabang na payo
Para sa mga nagmamanman sa kanilang malusog na diyeta.