Hindi isang solong maligaya na talahanayan ang maaaring magawa nang walang masarap na i-paste. Ang "layer cake" ay perpekto bilang isang pampagana o bilang isa sa mga pangunahing pinggan. Ang pinggan ay napaka-masarap at madaling maghanda sa bahay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 600 g ng karne (baboy o karne ng baka) na walang mga ugat
- - 120 g ng taba (manipis na hiwa)
- - 120 g ham
- - 250 g ng atay
- - 1 tinadtad na sibuyas
- - 3 itlog
- - 2 tbsp. kutsara ng harina
- - 4 na cloves ng bawang
- - 3 tbsp. kutsara ng toyo
- - 2 tbsp. isang kutsarang mantikilya
- - asin, paminta
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang baboy, mantika at ham sa maliit na cubes. Gilingin ang atay sa isang blender, pagkatapos ay ihalo ang atay, karne at sibuyas hanggang sa makinis, magdagdag ng mga itlog, harina at lahat ng iba pang sangkap maliban sa mantikilya.
2
Ilagay ang amag sa lalagyan ng frying, pre-lubricating ito ng mantikilya, punan ito ng kalahating tubig, takpan ng foil at maghurno ng 1.5 oras. Palamig ang hulma, palamig ng 5 oras.
3
Ang i-paste ay magiging kaakit-akit na kaakit-akit kung lutuin mo ito sa isang ulam na porselana, at kapag handa na, maglagay ng isang bagay na mabigat sa form. Upang tikman, maaari mong i-season ang paste sa iyong mga paboritong sarsa, halimbawa, sa batayan ng mga kamatis na pinagsama sa adjika at bell pepper, pinong tinadtad sa isang cutter ng gulay at niluto sa mababang init.