Ang pizza ay itinuturing na isang pambansang ulam ng mga Italyano. Kumalat ito sa buong mundo at ngayon ang mga uri nito ay hindi mabibilang. Ngayon ay hindi mo mabigla ang sinumang may ulam na ito, at halos anumang maybahay ay nagluluto nito sa kanyang kusina gamit ang isang iba't ibang mga sangkap.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - Flour 200 g
- - Langis ng gulay 2 tbsp.
- - Mainit na gatas -1/2 Art.
- - Lebadura 15 g
- - Isang kurot ng asin
- \
- Para sa pagpuno:
- - Leek 450 g
- - Mantikilya 50 g
- - Malaking patatas 2 mga PC
- - Malambot na keso 50 g
- - Itlog 2 mga PC
- - Gatas 280 ml
- - Itim na paminta sa lupa
- - asin
Manwal ng pagtuturo
1
Nag-lahi kami ng lebadura sa gatas. Hinahaluan namin ang lahat ng mga sangkap at masahin ang lebadura kuwarta para sa pizza. Iwanan ang kuwarta na natatakpan ng 1 - 2 oras sa isang mainit-init na lugar, sa gayon pinapayagan itong dumating. Pagkatapos ay kumalat sa isang malalim na kawali na may isang layer na 20 - 25 mm.
2
Habang ang kuwarta ay angkop, maaari mong gawin ang pagpuno. Peel ang mga patatas, pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig at gupitin ang mga ito, iprito ang mga ito sa ilalim ng isang talukap ng mata sa mainit na langis sa isang kawali.
3
Grasa ang masa, kumalat pantay na tinadtad sibuyas at patatas.
4
Talunin ang mga itlog na may gatas, asin, paminta sa panlasa. Ibuhos ang pizza na may halo na ito, iwisik ang gadgad na keso at ilagay sa oven para sa 15 - 20 minuto sa temperatura na halos 200 degrees.
Kapaki-pakinabang na payo
Pag-alis ng pizza mula sa oven, maaari mong iwiwisik ito nang basta-basta sa mga halamang gamot.