Ang redcurrant ay hindi lamang isang berry mula sa kung saan
Maaari kang gumawa ng mahusay na jelly, jam, jam, jam, marmalade, compote o tincture, ngunit din isang malusog na produkto. Ang mga pakinabang ng mga pulang currant ay makikita kung pamilyar ka sa komposisyon nito.
Piliin ang iyong recipe
Ang mga berry ng pulang kurant ay kinabibilangan ng hanggang sa 4% acid at hanggang sa 10% na asukal, pektin, tannins, mineral asing-gamot, bitamina C, A, P, isang malaking halaga ng yodo, potasa, posporus, sosa at magnesiyo. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay kinakailangan upang mapanatili ang normal na paggana ng katawan.
Kaya, ang oxycoumarin sa komposisyon ng mga currant ay nakakaapekto sa normal na coagulation ng dugo, na pinapayagan ang paggamit ng mga berry upang maiwasan ang mga atake sa puso. Pinalaya ng mga pektin ang katawan ng hindi kanais-nais na kolesterol, sa gayon pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis. Ang bitamina C, na kinakailangan upang palakasin ang katawan at madagdagan ang kaligtasan sa sakit para sa mas mahusay na paglaban sa mga virus, ay maraming beses nang higit sa pulang currant kaysa sa sitrus. Bilang karagdagan, ang pulang kurant ay may isang hemostatic, choleretic, laxative, antipyretic, analgesic (dahil sa mga Coumarins at furocoumarins) at pagkilos ng antitumor. Pinipigilan nito ang pagbuo ng mga neoplasms, pinipigilan ang pamamaga.
Gayundin, ang red currant ay nagpapa-normalize sa trabaho at ginagamot ang mga sakit ng gastrointestinal tract. Kadalasan ginagamit ito para sa pagduduwal, pagsusuka, kabag. Kapag natupok, ang berry ay nag-aalis ng mga lason at labis na mga asing-gamot na uric acid mula sa katawan, na maaaring magamit sa panahon ng isang diyeta at paglilinis ng katawan.
Ang mga berry ay kapaki-pakinabang din sa pagsusubo ng uhaw at nakapupukaw ng gana.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay nagmamay-ari hindi lamang ng mga currant berries, kundi pati na rin ng mga dahon nito, ang pagbubuhos kung saan ginagamit sa paggamot ng hypovitaminosis, cystitis, at patolohiya ng bato. Gayundin, ang pagbubuhos ay tumutulong sa mga taong nagdurusa sa mga ulser ng tiyan at mula sa hyperacid gastritis.
Sa kabila ng mga nakapagpapagaling na katangian ng berry, hindi ito dapat kainin kung mayroong mga contraindications. Ang produkto ay hindi kinakain sa pagkakaroon ng mga peptic ulcers, hemophilia, hepatitis at gastritis sa talamak na yugto. Yamang ang redcurrant ay may epekto sa dugo, mas mahusay na huwag gamitin ito nang may mababang pamumuo ng dugo.