Logo tgl.foodlobers.com
Mga Recipe

Mga Pie ng Meat

Mga Pie ng Meat
Mga Pie ng Meat

Video: Fat monkey tried the meat pie and learned the trick from the kitchen! 2024, Hulyo

Video: Fat monkey tried the meat pie and learned the trick from the kitchen! 2024, Hulyo
Anonim

Ang mga pie ay ayon sa kaugalian ng mga pie ng Russia na may bukas na sentro mula sa isang napaka malambot na kuwarta na may isang makatas na pagpuno. Pinahahalagahan ng buong pamilya ang handa na mga pie sa karne, sapagkat imposible lamang na mapalayo sa kanila.

Image

Piliin ang iyong recipe

Kakailanganin mo

  • - harina 500 g;

  • - tuyong lebadura 1 sachet;

  • - gatas 300 ml;

  • - mantikilya 100 g;

  • - itlog 4 na mga PC;

  • - bow 2 mga PC;

  • - tinadtad na karne 650 g;

  • - sabaw ng karne 200 g;

  • - asin.

Manwal ng pagtuturo

1

Kunin ang harina at igisa ito sa pamamagitan ng isang salaan upang ang masa ay mahangin. Magdagdag ng 1 sachet ng lebadura.

2

Ibuhos ang 250 ML ng mainit na gatas sa harina. Paghaluin nang malumanay, pagkatapos ay magdagdag ng 150 g ng langis, isang pares ng isang kurot ng asin at isang itlog. Knead ang kuwarta, ilagay ito sa isang mangkok, takpan ng isang napkin o tuwalya. Mag-iwan ng halos 1-1, 5 na oras upang tumaas ang kuwarta.

3

Ngayon kailangan mong magluto ng palaman. Upang gawin ito, kumuha ng mga sibuyas, i-chop ito ng pino at gaanong magprito. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne at sauté para sa isa pang 15 minuto.

4

Hard pigsa 3 itlog, alisan ng balat ang mga ito at gupitin ang mga ito ng pino. Paghaluin ang mga itlog ng tinadtad na karne at gaanong asin.

5

Gumawa ng mga pie mula sa kuwarta. Upang gawin ito, igulong ang kuwarta sa isang makapal na layer at hatiin sa tinatayang 18-20 na bahagi. Bumuo ng maliliit na bola mula sa bawat bahagi at pagkatapos ay gamitin ang iyong mga kamay upang makagawa ng mga cake sa kanila, ang kapal ng kung saan ay dapat na mga 5 mm.

6

Ilagay ang pagpuno sa bawat cake, na dati itong pinagsama sa isang roller. Pinching, ikonekta ang mga gilid ng cake, at iwanang bukas ang gitna.

7

Hayaang tumayo ang mga pie ng fashion para sa mga 10 minuto, pagkatapos ilagay ang mga ito sa isang greased baking sheet.

8

Talunin gamit ang isang mixer egg at 50 ml ng gatas. Lubricate ang mga pie na may halo, at pagkatapos ay ilagay sa oven (temperatura - 180 degrees, oras - 25 minuto).

9

Upang gawing malambot ang mga pie, maaari mong ma-lubricate ang mga ito kaagad pagkatapos lutuin gamit ang isang brush na inilubog sa tubig. Takpan ng ilang minuto gamit ang isang napkin o tuwalya. Susunod, ibuhos ang tungkol sa 20 ML ng mainit na sabaw ng karne sa bawat pie at ilipat sa isang magandang plato. Maglingkod ng mga pie sa talahanayan ay mas mahusay na mainit.

Choice Editor