Ang mga matamis na rolyo na may whipped cream ay napakadali at mabilis na lutuin. Parehong mga bata at matatanda tulad nila!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - 100 g harina
- - 80 g mantikilya
- - 130 g asukal
- - 50 g ng patatas na almirol
- - 6 na itlog
- Para sa cream:
- - 300 ML cream
- - 50 g asukal
- - 100 g ng jam o sariwang berry
- - 60 g ng asukal sa pulbos
- Para sa dekorasyon:
- - mga bulaklak na asukal sa pulbos
Manwal ng pagtuturo
1
Pagluluto ng biskwit na kuwarta. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Talunin ang mga puti hanggang sa isang makapal na puting bula, at palisutin ang mga yolks na may asukal hanggang sa makinis. Pagkatapos pinagsama namin ang dalawang masa at halo-halong mabuti.
2
Sa nagresultang timpla, dahan-dahang magdagdag ng almirol, harina at masahin ang kuwarta.
3
Inilalagay namin ang tapos na kuwarta sa papel na sulatan hindi sa isang makapal na layer at ipinadala ito sa oven na preheated sa 180-200 degrees para sa 20-25 minuto.
4
Inilalagay namin ang biskwit sa isang malinis na papel ng pergamino at palamig ito.
5
Pagluluto cream. Talunin ang pinalamig na cream na may asukal at paghiwalayin ang isang maliit na bahagi para sa dekorasyon. Sa natitirang bahagi, magdagdag ng jam at ihalo sa isang kutsara.
6
Mag-apply ng cream sa biskwit nang pantay-pantay sa buong ibabaw at i-twist ito sa isang roll.
7
Pagwiwisik ang mga natapos na roll na may asukal na may pulbos.
8
Inilalagay namin ang natitirang cream sa isang pastry bag at inilapat ito sa produkto na may mga bola. Sa tuktok ng mga bola ikinakabit namin ang mga bulaklak mula sa pulbos na asukal. Handa na ang aming mga rolyo!