Ang salad ng manok na may mga strawberry at spinach ay magsisilbi sa iyo bilang isang napakahusay na nakabubusog at magaan na hapunan. Maaari itong pagsamahin sa puti o pula na alak. Gayundin ang salad na ito ay angkop para sa anumang maligaya kapistahan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - fillet ng manok 200 g;
- - mga strawberry 150 g;
- - toyo 3 tbsp.;
- - pinatuyong luya 1 tsp;
- - lemon juice 2 tbsp;
- - bawang 1-2 cloves;
- - spinach 1 bungkos;
- - langis ng oliba 1 tbsp;
- - asukal 1 tsp;
- - paminta, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang manok, tuyo na may mga tuwalya sa papel. Gupitin ang fillet sa mga piraso sa buong mga hibla.
2
Para sa atsara, ihalo ang toyo na may langis ng oliba, idagdag ang pinatuyong luya at tinadtad na bawang, ihalo nang lubusan. Ilagay ang fillet sa isang mangkok at ibuhos ang atsara, ihalo at iwanan ng 30 minuto.
3
Sa isang grill pan (o ordinaryong pan), magprito ng mga piraso ng fillet sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, 3-4 minuto.
4
Hugasan ang mga strawberry, payagan na matuyo at gupitin ang bawat berry sa quarters. Banlawan ang spinach sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at payagan na matuyo.
5
Naghahanda kami ng dressing sa salad. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang mangkok, magdagdag ng lemon juice, asukal, panahon na may paminta at asin, ihalo nang lubusan hanggang matunaw ang asukal.
6
Ilagay ang mga dahon ng spinach sa isang ulam sa isang patag na ulam, maglagay ng mga hiwa ng pinirito na fillet at tinadtad na mga strawberry. Ibuhos ang salad dressing. Ang nasabing salad ay maaaring ihain bilang isang pampagana para sa puti o pulang alak.