Ang recipe na ito ay dumating sa amin mula sa maaraw na Espanya, kung saan sa maraming pagkaing pasta ay ginagamit bilang pangunahing sangkap. Ang salad ay handa nang napakabilis at hindi nangangailangan ng malaking gastos. Ang komposisyon ay naglalaman ng pasta, ngunit dahil sa mataas na nilalaman ng malusog na gulay, ang ulam ay magaan at masarap.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- pasta - 300-400 gr.
- ham - 250 gr.
- de-latang mais - 100 gr.
- karot - 2-3 mga PC.
- kampanilya ng paminta - 2 mga PC.
- pitted olives - 28 mga PC.
- itlog - 1 pc.
- langis ng oliba - 250-300 ml
- suka
- asin
- rosemary - 100-250 gr.
- perehil - 100 gr.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang paminta sa kampanilya, alisin ang mga buto at lutuin ng 15-18 minuto sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Alisin ang mga sili at tuyo sa isang plato. Gamit ang isang kutsilyo, paghiwalayin ang laman ng paminta mula sa alisan ng balat.
2
Ihagis ang isang sprig ng rosemary sa isang palayok ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay ihagis ang pasta, asin at lutuin ng 8-12 minuto. Alisan ng tubig ang pasta sa isang colander at tuyo.
3
Hatiin ang itlog sa isang malalim na baso, magdagdag ng isang maliit na suka, langis ng oliba, isang kurot ng asin at matalo sa isang blender. Idagdag ang pulp ng paminta at ihalo nang mabuti sa isang kutsara.
4
Dice ang ham, alisan ng balat ang mga karot at lagyan ng rehas sa isang magaspang kudkuran. Ilagay ang lahat sa isang malalim na pinggan na may de-latang mais at olibo. Magdagdag ng pasta at ihalo, ibuhos ang lahat ng may homemade mayonesa at pulp ng paminta. Handa na ang salad, masarap ang bon!