Upang lutuin ang nakabubusog na sapat na kaserol na ito, kakailanganin mo ng mga simpleng sangkap. Ang ulam na ito ay perpekto para sa parehong pang-araw-araw na hapunan at isang maligaya talahanayan, at ang sinumang maybahay ay maaaring maghurno nito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - patatas 800 g;
- - tinadtad na manok 450-500 g;
- - brokuli 250 g;
- - mga kamatis 3 mga PC.;
- - itlog 4 na mga PC.;
- - bow 3 mga PC.;
- - keso 220 g;
- - langis ng mirasol 25 ml;
- - gatas 260 ml;
- - cilantro 2 beam;
- - asin;
- - pampalasa para sa manok.
Manwal ng pagtuturo
1
Ihanda ang mga patatas "sa kanilang mga balat" nang walang pagdaragdag ng kaunti.
2
Hugasan ang mga kamatis at gupitin ito sa mga bilog. Peel ang sibuyas, gupitin ito sa kalahating singsing. Susunod, lagyan ng rehas ang keso.
3
Kumuha ng isang medium-sized na frying pan at nilagang sibuyas na may langis ng gulay sa loob nito ng mga 5 minuto. Idagdag ang tinadtad na manok at sauté para sa isa pang 15 minuto. Magdagdag ng pino ang tinadtad na gulay, panimpla ng manok, at asin.
4
Peel ang mga patatas sa pamamagitan ng pag-alis ng alisan ng balat, at pagkatapos ay i-cut sa mga bilog.
5
Grasa ang ulam ng kaserol na may grasa, maglagay ng isang layer ng patatas, pagdaragdag ng pampalasa. Ngayon ilagay ang ilan sa pagpupuno, sa itaas - mga kamatis at pagkatapos ay muli ang natitirang kalahati ng palaman.
6
Talunin ang gatas at itlog sa isang panghalo. Ibuhos ang casserole sa ibabaw ng lutong halo. Pagkatapos nito, maglagay ng bahagi ng natitirang patatas sa tuktok upang ang mga bilog ay ganap na masakop ang layer ng kamatis.
7
Sa dulo, pantay-pantay na ipamahagi ang brokuli, na binuburan ng keso.
8
Maghurno ng kaserola sa oven. Maaari mong i-verify ang kahanda sa pamamagitan ng pagtusok ng mga patatas na may tinidor sa gitna ng casserole. Ang oras para sa paghahanda ng aming ulam ay 70 minuto, ang temperatura ay 180 degree. Paglilingkod kinakailangang mainit sa mesa.