Ang isang kamangha-manghang ulam para sa tag-araw, kapag sa paligid ng maraming mga gulay at halaman. Ito ay handa nang napakabilis at simple, ngunit lumiliko ito na hindi kapani-paniwalang masarap.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g ng karne ng baka o anumang iba pang karne
- - 3 malaking patatas
- - 1 karot
- - 2 matamis na kampanilya
- - 2 kamatis
- - 1 talong
- - bawang, ang bilang ng mga clove sa bilang ng mga kaldero para sa pagluluto ng hurno
- - 2 sibuyas
- - isang bungkos ng halaman
- - asin
- - paminta
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang karne sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at i-tap ang dry na may mga tuwalya ng papel.Gupitin ang karne sa mga cubes na may isang matalim na kutsilyo. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube. Peel ang patatas at chop din. Hugasan at i-chop ang talong at kamatis. Grate ang mga karot. Hugasan, gupitin at paminta ang pangunahing sa lahat ng mga buto nang lubusan. Gupitin din ito sa mga cubes.
2
Paghaluin ang tinadtad na mga gulay at karne, asin at paminta.
Ilagay ang halo ng karne na may mga gulay sa pagluluto ng kaldero, pinupuno ang mga kaldero na may mga dalawang-katlo. Mula sa itaas, pisilin ang isang clove ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin ng bawang sa bawat palayok.
Ibuhos ang ilang tubig sa kaldero; hindi ito dapat takpan ng mga gulay na karne.
3
Isara ang mga kaldero na may takip. Ilagay sa isang oven na preheated sa 180-200 C sa loob ng isang oras.
Maglingkod ng karne at gulay nang direkta sa mga kaldero, dinidilig na may mga gulay sa itaas.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung nais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa bawat palayok. Bibigyan nito ang ulam ng labis na katas.