Ang pinausukang nilagang patatas ay perpekto para sa anumang okasyon. Kasama sa ulam na ito ang iba't ibang mga malusog na gulay na magbibigay sa iyo ng maximum na enerhiya. Ang ulam ay nakabubusog, bagaman naglalaman ito ng isang kaunting halaga ng mga calorie.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- patatas - 6 na mga PC.
- pinausukang sausage - 4 na mga PC.
- mga sibuyas - 2 mga PC.
- berdeng paminta - 2 mga PC.
- bawang - 1 ulo
- langis ng oliba - 200 ML
- asin
- dahon ng bay
- sili sili - 1 pc.
- perehil
- talong - 2 mga PC.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel, chop, asin at banlawan ang dalawang eggplants sa isang oras at banlawan ng malamig na tubig. Peel at i-chop ang mga patatas sa malalaking cubes, ilagay sa malamig na tubig, alisan ng tubig pagkatapos ng isang oras, at banlawan nang maayos upang paghiwalayin ang almirol.
2
I-chop ang mga sibuyas, berdeng sili at lutuin sa isang pressure cooker na may isang maliit na halaga ng langis ng oliba, idagdag ang buong ulo ng bawang, 2-3 bay dahon at sili chili, peeled mula sa mga buto. Gupitin ang mga pinausukang sausage sa mga bilog, ihagis sa isang pressure cooker kasama ang patatas, ibuhos ang kalahati ng tubig. Isara ang kawali at lutuin ng 10 minuto.
3
Alisin ang ulo ng bawang at sili mula sa pressure cooker. Gamit ang isang ladle, maingat na alisan ng tubig ang madulas na sabaw sa ibabaw, at sa gayon ay masira ang ulam. Paghiwalayin ang dalawang cloves mula sa bawang, lumiko sa mashed patatas na may tinidor at ipadala sa kawali na may talong, lutuin para sa isa pang 5-7 minuto.
4
Maipapayong maghatid ng ulam na may sariwang tinadtad na repolyo, garnishing na may mga sanga ng perehil. Bon gana!