Ang pizza ang pinakapopular na ulam ng Italya sa buong mundo. Sa una, ang ulam na ito ay itinuturing na pagkain ng mahihirap, inilatag nila ang mga labi ng kanilang pagkain (keso, kamatis, atbp.) Sa isang cake ng kuwarta at inihurnong ito sa oven. Ngayon, mayroon nang mga ilang dosenang iba't ibang uri ng ulam na ito, sa iba't ibang mga bansa na ito ay umaangkop sa pizza sa mga lokal na panlasa, ginagawa ito sa manipis at makapal, lebadura at walang lebadura na lebadura, na may isang malaking bilang ng lahat ng mga uri ng pagpuno - gulay, isda, karne at kahit na prutas.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 4 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas;
- - 4 tbsp. mga kutsara ng mayonesa;
- - 9 tbsp. mga kutsara ng harina (nang walang slide);
- - 2 itlog;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng langis ng gulay;
- - Ang pagpuno ay maaaring maging ganap na anumang produkto (keso, kabute, tinadtad na karne, sausage, kamatis, kampanilya paminta, damo, atbp.)
Manwal ng pagtuturo
1
Sa isang malalim na tasa, masahin ang masa, para sa pagdaragdag namin ng mga itlog, kulay-gatas, mayonesa at pag-ayos ng harina sa loob nito, talunin ang buong nilalaman na may isang whisk o isang panghalo hanggang sa makinis (ang kuwarta ay dapat na likido sa pagkakapare-pareho nito).
2
Gupitin ang mga sangkap na inihanda para sa pagpuno (sausage, mushroom, adobo na pipino, atbp.) Sa manipis na mga gupit, putulin ang mga gulay at kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
3
Ibuhos ang lutong kuwarta sa mangkok ng multicooker na greased na may langis ng gulay. Ilagay ang mga hiniwang produkto sa itaas, budburan ang mga halamang gamot at gadgad na keso. Kung nais, ang tuktok na layer ng pizza ay maaaring karagdagan ibuhos mayonesa.
4
Piliin namin ang mode na "Paghurno" o "Multi-lutuin" sa multicooker at itinakda ang pagluluto ng timer sa loob ng 40 minuto. Matapos ang tunog ng beep upang ipahiwatig ang pagtatapos ng pagluluto, patayin ang multicooker at hayaang lumamig nang kaunti ang pizza.Kuha ay nakuha namin ang lutong ulam gamit ang isang dobleng lalagyan.
Bigyang-pansin
Sa pagdating ng mga modernong kagamitan sa kusina, ang proseso ng paggawa ng pizza ay naging mas mabilis at mas madali, ngayon maaari itong gawin hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa mabagal na kusinilya.