Ang Bruschetta ay isang tradisyonal na Central Italian folk dish. Iminumungkahi namin na magluto ka ng isang hipon bruschetta - ito ay magiging napaka masarap. Sundin ang mga tagubilin upang makakuha ng apat na servings ng mga pinggan ng Italya.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa apat na servings:
- - 450 g ng peeled na pinakuluang hipon;
- - dalawang kamatis;
- - dalawang kutsarang ketchup;
- - clove ng bawang;
- - isang kutsara ng brown sugar;
- - 16 piraso ng French baguette;
- - perehil, bigas suka, asin, paminta, langis ng oliba.
Manwal ng pagtuturo
1
Iwanan ang 16 na mga hipon sa buong at gupitin ang labi ng mas maliit. Idagdag ang tinadtad na kamatis, brown sugar, ketchup, perehil at bawang sa hipon.
2
Ibuhos ang suka at langis ng oliba, paminta, asin sa panlasa. Paghaluin, takpan ng foil, ilagay sa ref para sa isang habang.
3
Pagwiwisik ng mga hiwa ng tinapay na may langis ng oliba, magprito sila ng kaunti sa grill o pinainit sa magkabilang panig. Ang isang gintong crust ay dapat mabuo.
4
Ilagay ang tinapay na toasted sa pinggan, isang kutsara ng masa ng hipon sa tuktok, palamutihan ng buong hipon at sariwang damo. Handa na ang hipon bruschetta.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang natapos na ulam ay maaaring pinalamutian ng mga hiwa ng abukado o sariwang pipino upang tikman.