Sa malayong Unyong Sobyet, ang isang isda na may mahiwagang pangalan - Iwashi - ay pangkaraniwan. Ang herring ni Iwashi ay walang kinalaman sa herring, ito ang Far Eastern sardinas, tulad ng ebidensya ng salitang "Iwashi" - sa wikang Hapon, "sardinas".
Piliin ang iyong recipe
Mga Pakinabang ng Iwashi Herring
Ang Iwashi herring ay isang medyo madulas na isda na puspos ng langis ng isda, na, naman, ay naglalaman ng maraming bitamina. Ang langis ng isda ay isang mapagkukunan ng mga kapaki-pakinabang na polyunsaturated acid: omega 3 at omega 6, pati na rin ang protina at calcium. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapatibay ng mga buto at kasukasuan, nag-ambag sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, mahusay na paggana ng sistema ng cardiovascular at pagpapabuti ng kondisyon ng balat, kahit na may mga sakit tulad ng psoriasis. Upang makakuha ng mga benepisyo at pagyamanin ang iyong katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, kailangan mong ayusin ang mga araw ng isda ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo.
Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa Iwashi herring ay binabawasan ang antas ng triglycerides sa dugo, ayon sa pagkakabanggit, ang panganib ng sakit sa cardiovascular ay nabawasan, at ang langis ng isda na nakapaloob dito ay pinipigilan ang mga kaguluhan sa ritmo ng puso. Pinipigilan ng mga polyunsaturated acid ang pagbuo ng mga cancer na bukol, at may mga oncological na sakit na tumutulong sila upang mapanatili ang normal na timbang. Ang langis ng isda ay isang proteksyon para sa mga baga, na pumipigil sa pagkabigo sa paghinga. Ang pagkain ng langis ng isda para sa sakit sa buto ay tumitigil sa proseso ng nagpapasiklab, binabawasan ang sakit at pinatataas ang magkasanib na kadaliang kumilos.
Ang isang piraso ng Iwashi herring ay maaaring magsaya sa iyo at makalabas ka sa isang nalulumbay na estado. Ang pagsupil ay nangyayari dahil sa isang kakulangan ng omega-3 at serotonin fatty acid, na matatagpuan sa labis sa isda na ito. At ang langis ng isda ay nakakatulong na mabawasan ang pagiging agresibo at pinipigilan ang mga hormone ng stress na humantong sa mga spasms ng mga arterya ng puso. Ito ay kapaki-pakinabang na kumain ng isda sa panahon ng pagbubuntis, dahil nag-aambag ito sa mahusay na pag-unlad ng nervous system ng hindi pa isinisilang na bata.