Ang recipe ng cauliflower na may pinirito na bacon at patatas ay mahusay na angkop para sa isang nakabubusog na tanghalian sa mga hard working day. Ang ulam na ito ay high-calorie, na nangangahulugang bibigyan ka nito ng isang supply ng enerhiya at lakas para sa buong araw.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- kuliplor - 300-400 gr.
- bacon - 250-300 gr.
- patatas - 2-3 mga PC.
- bawang - 1 clove
- puting alak - 100-150 ml
- harina - 150 gr.
- hindi pinong langis ng oliba
- asin
- perehil - 200 gr.
- dill - 100 gr.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang cauliflower ay pinutol sa mga inflorescences at pakuluan para sa isang pares ng 15-18 minuto. Ibuhos ang harina sa isang tasa, ibuhos ang malamig na tubig (200-250 ml), ihalo nang mabuti at hayaang tumayo ng 20-30 minuto.
2
Pagulungin ang pinakuluang kuliplor sa halo ng harina. Ilagay sa isang kawali, dinidilig ng langis ng oliba. Magprito hanggang gintong kayumanggi.
3
Ilagay sa isang baso ang isang clove ng bawang at isang maliit na magaspang na asin, giling sa isang puri na may isang blender. Pagwiwisik ng pinong tinadtad na perehil at magdagdag ng puting alak.
4
Gupitin ang patatas sa mga cubes, magprito ng 10-12 minuto sa isang kawali na may kaunting langis ng oliba. Magdagdag ng pino na tinadtad na bacon, ibuhos ang isang halo ng alak at bawang sa itaas at magprito para sa isa pang 8-10 minuto.
5
Ilagay ang cauliflower sa ulam, tuktok ng pinirito na patatas at bacon, iwisik ang perehil at dill. Bon gana!