Hindi kami palaging namamahala upang kumain ng mga sushi o roll sa mga dalubhasang restawran o bar. Kadalasan kailangan mong dalhin sila. Ang wastong pag-iimbak ng mga pagkaing ito ng pagkaing-dagat ang susi sa kanilang kaaya-aya na pagkain. Ngunit posible bang mag-imbak ng sushi upang mapanatili ang kanilang pino na lasa?
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Ang pinakamahusay na lasa ng sushi at roll ay pinananatili sa loob ng apat na oras pagkatapos ng paggawa. Ibinibigay ito na hindi mo makakain ang mga ito sa dalubhasang mga sushi bar. Kaya, kung nais mong kumain ang mga ito sa labas ng restawran, subukang panatilihin sa loob ng oras na inilaan para sa ulam. Kung hindi man, alinman sa panlasa o hitsura ay hindi ka makakaya.
2
Sa pangkalahatan, ang mga nakaranasang masters sa paggawa ng sushi tandaan na hindi ito nagkakahalaga ng pag-iimbak ng isang gamutin. Lalo na sa refrigerator. Kabilang sa mga sangkap, pagkatapos ng lahat, ay raw seafood. At ang kanilang pagyeyelo at kasunod na pag-lasaw ay negatibong nakakaapekto sa iyong tiyan. Bukod dito, ang sushi ay naglalaman ng mainit na bigas. Karaniwang iniimbak ito sa isang nakakain na form para sa isang napakaliit na oras.
3
Sa mga aralin, ang mga lutuin ng Hapon ay nagbibigay ng gayong payo: kung mayroon pa ring isang kagyat na pangangailangan upang ihanda ang sushi nang maaga, pagkatapos ay mas mahusay na ilagay ang mga ito sa pinakamainit na lugar ng uncut ng refrigerator. Isang oras bago maglingkod, kailangan nilang alisin at gupitin. Mahigpit na ipinagbabawal na iwan ang sushi sa umaga. Ang isang nagagalit na tiyan ay ginagarantiyahan para sa iyo sa buong araw.
Bigyang-pansin
Ang perpektong istante ng buhay ng roll at sushi ay hanggang sa 10 minuto. Ang lahat na mamaya ay isang ulam na may lasa at texture na nagbago sa paglipas ng panahon.