Ang mga flounder roll sa isang unan ng gulay ay isang mahusay na karagdagan sa isang maligaya talahanayan. Gayundin, ang ulam na ito ay maaaring ihanda para sa iyong sambahayan, pahalagahan din nila ang malumanay at pino na lasa.
Piliin ang iyong recipe
Gusto lamang tandaan na sa isang bahagi ng ulam na ito 250 kcal lamang. Samakatuwid, ito ay perpekto para sa mga nais na mawalan ng isang maliit na labis na timbang, habang tinatrato ang iyong sarili sa masarap.
Upang magluto ng halos apat na servings, kailangan namin:
• 8 piraso ng flounder sa anyo ng isang fillet (humigit-kumulang 80 gramo bawat isa);
• 3 kutsara ng lemon juice;
• 1 kubo ng sabaw (mas mabuti ang isda);
• 2 karot;
• kalahati ng isang baso ng kulay-gatas;
• ugat ng perehil at kintsay;
• gulay (dill, mint, basil);
• asin sa panlasa.
Flounder fillet cut sa kahabaan ng bangkay sa kalahati. Init ang lemon juice at pagkatapos ay matunaw ang isang kubo ng sabaw sa loob nito. Pahiran ang mga piraso ng isda sa lahat ng panig na may nagresultang timpla at pagkatapos ay pormulahin ang mga rolyo upang ang balat ng mga isda ay nasa loob.
Balatan ang mga karot, ugat ng perehil at kintsay. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa maliit na cubes, lutuin ng 5 minuto sa kalahati ng isang litro ng tubig na kumukulo. Ang nagreresultang sabaw ay ibinuhos sa isang hiwalay na mangkok.
Magdagdag ng kulay-gatas sa sabaw at maghintay hanggang kumulo ito. Inilalagay namin muna ang mga gulay, at pagkatapos ay i-roll ang mga ito. Takpan na may takip at kumulo sa mababang init sa loob ng 6 minuto. Hugasan ang mga gulay, tuyo, mapunit ang mga dahon at palamutihan ang ulam sa kanila.