Ang papaya (o melon tree) ay isang medyo sinaunang kultura, na kilala rin sa mga tribong Mayan. Ang mga oblong prutas ay kahawig ng melon, kung saan nakuha ng halaman ang pangalawang pangalan nito.
Piliin ang iyong recipe
Ang prutas ng papaya ay napaka-masarap, kahit na wala itong napakagandang "hitsura". Ang isang hindi pa nabubuong halaman ay mayaman sa milky juice, na kung saan ay labis na nakakalason sa mga tao. Habang ito ay nagkahinog, ang juice ay nagiging walang kulay at nawawala ang mga nakakalason na katangian. Kapag pumipili ng isang prutas, tandaan na dapat itong maging makinis, sapat na malambot, ngunit sa parehong oras nababanat, dilaw. Karaniwan ang papaya na ipinagbibili ay magiging unripe at maaaring maiimbak sa mababang temperatura sa loob ng ilang linggo. Upang pahinugin ang prutas, ang temperatura ay nadagdagan.
Paano kumain ng papaya
Hindi alam ng lahat kung paano kumain ng papaya. Dapat pansinin na ang prutas na ito ay karaniwang natupok na sariwa. Sa mga bansa na kung saan ang berry na ito ay hindi kakaiba, kinakain ito para sa agahan. Ang papaya ay maaaring kumilos bilang isang dessert o salad na sangkap.
Bago gamitin, ang prutas ay dapat i-cut nang haba, pagkatapos ay alisin ang lahat ng mga buto na may isang kutsara, at alisan ng balat ang alisan ng balat - ito ay ganap na hindi mababago. Pagkatapos nito, ang papaya pulp ay kailangang gupitin. Kinain sila ng juice ng orange, lemon o dayap. Ang papaya ay isang mahusay na puro, at ang prutas na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa berde o salad ng prutas. Ang papaya juice ay nagsisimula din sa paglalaro - maaari silang maging palamanan ng salad o idinagdag sa isang cocktail.
Ito ay kagiliw-giliw na ang papaya ay ginagamit din bilang isang gulay, iyon ay, idinagdag ito sa mga sopas at sinigang, na nagiging mas malambot na salamat sa berry na ito.