Ang mga homemade cookies na gingerbread ay maaaring maging tunay na mga gawa ng sining kung palamutihan mo ang mga ito ng maraming kulay na matamis na glaze, gumuhit ng mga burloloy at mga pattern sa kanila.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 250 gramo ng asukal sa pulbos;
- - 1 itlog puti;
- - pangkulay ng pagkain.
Manwal ng pagtuturo
1
Upang masilaw ang cookies ng luya, kunin ang kinakailangang halaga ng pulbos na asukal at ilagay ito sa isang maliit na malalim na mangkok. Pagkatapos ay basagin ang isang itlog, paghiwalayin ang protina mula sa pula, at pagkatapos ay idagdag ang itlog na puti sa isang mangkok sa asukal sa asukal. Lubusan ihalo ang mga sangkap sa isang homogenous na masa, tiyaking walang natitira na mga bugal.
2
Kung ang iyong icing para sa luya ay masyadong likido, magdagdag ng isang maliit na halaga ng asukal sa asukal, kung ang icing, sa kabaligtaran, ay masyadong makapal, magdagdag ng pinakuluang tubig. Alisin ang natapos na glaze sa isang espesyal na bag ng freeze o regular na plastic bag. Ang ganitong glaze ay kapaki-pakinabang para sa mga stroke ng gingerbread.
3
Gumawa ng isang maliit na butas sa sulok ng bag. Lutuin ang cookies ng luya at simulan ang paggawa ng isang contour sa kanila ng isang makapal na sulyap. Ang pagguhit ng mga linya na may glaze, huminto sa lahat ng mga sulok upang ang mga linya ay may eksaktong hugis ng isang luya.
4
Kapag gumawa ka ng mga contour para sa lahat ng mga cookies ng luya, iwanan sila upang matuyo. Sa oras na ito, ihanda ang icing upang punan ang gingerbread. Ang ganitong uri ng glaze ay dapat na mas maraming likido sa kaibahan sa glaze para sa tabas, kaya magdagdag ng isang maliit na halaga ng pinakuluang tubig, pati na rin ang pangkulay ng pagkain, sa pinaghalong, ihalo nang lubusan ang nagresultang masa.
5
Kapag ang balangkas sa mga cookies ng luya ay nalunod, simulan ang pintura ang mga cookies na may gingerbread na may kulay na glaze. Pinakamainam na punan ng isang maliit na brush. Mag-apply ng glaze nang pantay-pantay, kung ang mga bula ay nagsisimula upang mabuo sa ibabaw, malumanay na ibagsak ang mga ito ng isang palito. Maaari mong iwasto ang mga hubog na linya ng tabas na may isang palito, kung ang linya ay hindi ito ang gusto mo, maingat na alisin ito at gumuhit ng bago.
6
Kapag ang lahat ng mga cookies ng luya ay glazed, iwanan ang mga ito upang matuyo nang lubusan, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng mga guhit sa kanila na may glaze ng ibang kulay.
7
Ang mga nakasisilaw na cookies ng luya ay handa na, ihatid ang mga ito ng mainit na tsaa.
Bigyang-pansin
Mayroong mga espesyal na tina para sa glaze, ngunit kung hindi mo ito natagpuan, huwag mag-atubiling gumamit ng ordinaryong mga kulay ng pagkain, palabnawin ang mga ito ng kaunting tubig bago gamitin, at pagkatapos ay idagdag sa sulyap.
Hindi kinakailangan upang ganap na kulayan ang mga tinapay na luya na may inihanda na glaze, maaari kang gumuhit ng mga guhit sa gingerbread kasama nito, gumawa ng isang dekorasyon o pattern.
Ang mga cookies ng luya sa tulad ng isang glaze ay magiging isang mahusay na dekorasyon ng maligaya talahanayan.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung sa hinaharap ang natapos na glaze ay kapaki-pakinabang pa rin sa iyo, itago ito sa ilalim ng isang mamasa-masa na tela, kung hindi man ay sakop ito ng isang crust ng asukal.