Ang makatas at mabangong baboy na dumi sa orange sauce ay maaaring maging pangunahing pinggan para sa maligaya talahanayan. Kasama sa recipe ang parehong sariwang orange juice at hiwa. Ang maanghang at karamdaman na lasa ng karne ay na-highlight ng kanela at cloves. Ang bawang at mainit na pulang paminta ay magbibigay ng isang ganap na magkabagay na bulto.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
-
- 500 gr ng baboy na dumi;
- 1 kahel
- 1 tasa ng orange juice;
- 1/4 kutsarang lupa kanela;
- 3 star cloves;
- 1/6 pod ng mainit na pulang paminta;
- 3 kutsarita ng mais na almirol;
- 0.5 tasa ng tubig;
- asin;
- asukal.
Manwal ng pagtuturo
1
Pagsamahin ang orange at pinya juice sa isang kasirola.
2
Magdagdag ng kanela, cloves at isang pakurot ng asukal.
3
Magdagdag ng buong mainit na paminta sa isang hiwa.
4
Dilawin ang almirol gamit ang tubig.
5
Ilagay ang kawali sa isang maliit na apoy at pag-init ng sarsa, ibuhos sa almirol.
6
Balatan at gupitin ang orange.
7
Magdagdag ng hiwa ng orange sa sarsa.
8
Peel at ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang crush.
9
Gupitin ang karne gamit ang isang lambat.
10
Asin at paminta ang balakang.
11
Coat na bawang, sinusubukan na kuskusin ito sa mga pagbawas.
12
Fry ang karne sa sobrang init sa sarsa sa loob ng 3-5 minuto sa lahat ng panig hanggang sa na-crust.
13
Patayin ang init sa sarsa.
14
Linya ang baking dish na may foil.
15
Ilagay ang karne sa isang baking dish at ilagay ang mga dalandan sa itaas ng sarsa.
16
Ibuhos ang karne 1/3 ng sarsa at gumawa ng isang "bag" na foil na may bukas na tuktok, ilagay sa oven upang maghurno.
17
Maghurno sa 200 degree sa loob ng 15 minuto.
18
Ilagay ang inihurnong karne sa isang ulam at ibuhos ang natitirang sarsa.