Gingerbread house … Mahiwaga lamang ang pariralang ito. Ang imahinasyon ay nakakakuha ng isang kamangha-manghang bahay na may dingding ng luya, isang bubong na bubong, mga landas ng tsokolate. At kung susubukan mo itong lutuin? Ang pagkakaroon ng nagsilbi ng isang gingerbread house sa isang Bagong Taon o talahanayan ng Pasko, masisiyahan ka sa mga mahal sa buhay at punan ang mga pista opisyal ng magagandang impression!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Para sa luya:
- 2 itlog
- 1 tasa ng asukal
- 0.5 pack ng margarin;
- 1 kutsarita ng soda;
- 3 kutsara ng pulot;
- luya ng lupa
- kanela
- clove
- nutmeg
- kapamilya;
- harina.
- Para sa syrup;
- 0.5 tasa ng asukal;
- 3 kutsara ng tubig.
- Para sa protina cream:
- 1 protina;
- 0.5 tasa asukal sa asukal.
- Para sa dekorasyon:
- may kulay na mga sprinkles para sa confectionery;
- bunga ng kendi;
- tsokolate
Manwal ng pagtuturo
1
Paghaluin ang 2 itlog, 1 tasa ng asukal, 0.5 pack ng margarin, 1 kutsarita ng soda, 3 kutsara ng pulot sa isang kasirola.
2
Ilagay ang palayok sa isang mabagal na apoy. Patuloy na pagpapakilos, painitin ang mga nilalaman nito hanggang sa makinis. Alisin ang kawali mula sa init.
3
Crush cloves at cardamom sa isang mortar. Magdagdag ng luya sa lupa, nutmeg, kanela. Pansinin ang dami ng pampalasa ayon sa gusto mo
4
Ibuhos ang mga pampalasa sa kawali gamit ang kuwarta, pukawin. Magdagdag ng harina at masahin ang hindi masyadong cool na nababanat, hindi malagkit na kuwarta. Alalahanin na ang kuwarta ng luya ay hindi posible sa "masahin".
5
Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet na sakop ng baking paper. Gamit ang iyong mga kamay o isang gumulong na pin, ikalat ito nang pantay-pantay sa buong baking sheet na may isang layer ng parehong kapal.
6
Ilagay ang kuwarta sa oven, pinainit hanggang 180 degrees, at ihurno ang gingerbread hanggang maluto.
7
Kumuha ng isang sheet ng papel at iguhit ang mga detalye ng hinaharap na bahay at ang batayan para dito.
8
Gupitin ang isang hugis-parihaba na base mula sa luya sa ilalim ng bahay.
9
Gupitin ang mga detalye ng bahay. Kapag pinuputol ang mga dingding, ilagay ang kutsilyo sa anggulo ng 45 degrees sa ibabaw ng mesa. Para sa mga bahagi ng bubong, ang nasabing cut ay dapat lamang sa isang tabi (kung saan matatagpuan ang tagaytay sa bubong).
10
Mula sa 0.5 tasa ng butil na asukal at 3 kutsara ng tubig, magluto ng makapal na syrup.
11
Ibuhos ang base ng syrup. Magtakda ng isang gingerbread house dito, lubricating ang mga gilid ng mga dingding na may asukal na syrup upang hawakan ang mga bahagi. Ikabit ang isang bubong mula sa itaas.
12
Talunin ang 1 itlog puti na may 0.5 tasa ng asukal sa asukal. Gumamit ng isang pastry syringe o cornet upang palamutihan ang bahay na may protina cream. Gumuhit ng mga linya sa mga junctions upang itago ang mga ito. Gumuhit ng mga bintana, ang pintuan. Ang bubong ay maaaring pinalamutian ng mga kulot na linya.
13
Pagwiwisik ng gadgad na tsokolate at mga kulay na pagdidilig sa bubong para sa pastry. Palamutihan ang base sa paligid ng bahay na may mga kendi na prutas o marmolyo.
14
Ihatid ang gingerbread house na may tsaa, kape at iba pang inumin.
Bon gana!
Bigyang-pansin
Kung ang baking sheet ay maliit (20 * 30 cm), hatiin ang kuwarta sa tatlong bahagi at ihalo ang mga ito.
Kapaki-pakinabang na payo
Para sa isang mas madidilim na kulay ng luya, maaari kang magdagdag ng pulbos ng kakaw sa kuwarta. Gamit ang pamamaraang ito, ang mga dingding ng bahay ng luya ay maaaring gawing magaan at madilim ang bubong.
Ang isang gingerbread house ay maaaring magsilbing isang mahusay na kasalukuyan sa kaarawan.
Kaugnay na artikulo
Paano maghurno ng cookies ng luya