Paano gamitin ang baking foil

Ang foil ay isa sa mga tanyag na "accessories" sa kusina. Ang karne, isda, manok o gulay na inihurnong dito ay naging napaka makatas, malambot at mabango. Bilang karagdagan, ang mga produkto na inihanda sa foil ay nagpapanatili ng isang maximum ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngunit ang foil ay maaaring gamitin hindi lamang para sa pagluluto ng tinapay, kundi pati na rin para sa pag-iimbak ng pagkain sa ref, pati na rin para sa paghahanda ng ilang mga malamig na meryenda.

Piliin ang iyong recipe

Kakailanganin mo

• Para sa snack bar na "Yummy":

• - 3 mga PC. manipis na tinapay ng Armenian pita;

• - 300 g pinausukang sausage;

• - 200 g ng keso;

• - 300 g ng mga karot ng Koreano;

• - 2 cloves ng bawang;

• - kulay-gatas.
• Para sa baboy na "Accordion":

• - 500 g ng baboy (carbonate o leeg);

• - 1-2 kamatis;

• - 100 g ng matapang na keso;

• - 2-3 cloves ng bawang;

• - paminta;

• - asin.
• Para sa maligaya na mackerel:

• - 2 mackerels;

• - 2 karot;

• - 1 ulo ng sibuyas;

• - 1 lemon;

• - 2 pinakuluang itlog;

• - 100 g ng naprosesong keso;

• - 2 tbsp. l lemon juice;

• - langis ng gulay;

• - asin;

• - paminta.

Manwal ng pagtuturo

1

Snack roll na "Masarap"

Ikalat ang isang malaking sheet ng tinapay na pita sa ibabaw ng trabaho at grasa ito ng kulay-gatas. Pigain ang keso sa isang daluyan ng kudkuran at ihalo sa mga sibuyas na sibuyas na pinilipit at pinasa sa pamamagitan ng pindutin. Gupitin ang pinausukang sausage sa manipis na mga piraso. Ilagay ang gadgad na keso na pinaghalong may bawang sa greased pita tinapay. Ilagay ang pangalawang tinapay na tinapay sa itaas, grasa ito ng kulay-gatas at ilagay ang sausage na gupitin. Pagkatapos ay ilagay ang pangatlong pita, pahid na may mayonesa, at itabi ang mga karot sa Korean. Maingat na igulong ang lahat ng tatlong mga layer. I-wrap ito nang mahigpit sa baking foil at ilagay sa ref sa loob ng kalahating oras. Bago maghatid, palayain ang snack roll mula sa foil at gupitin ito sa mga bilog na hiwa.

2

"Babag"

Hugasan at tuyo ang mga kamatis. Pagkatapos ay i-cut sa manipis na hiwa, at keso sa hiwa. Balatan at i-chop ang mga clove ng bawang. Hugasan ang isang piraso ng baboy, tuyo na may tuwalya ng papel at gumawa ng mga malalim na pagbawas sa karne bawat 1.5-2 sentimetro. Kuskusin nang lubusan ang baboy na may halo ng asin at paminta sa lupa sa lahat ng panig. Sa bawat paghiwa, maglagay ng isang hiwa ng keso, isang bilog ng kamatis at isang clove ng bawang. I-wrap ang karne na inihanda sa ganitong paraan sa foil, ilagay sa isang baking sheet at itakda para sa 50 minuto upang maghurno sa oven, pinainit hanggang 180 ° C.

3

Maligayang Mackerel

Gut ang mackerel, alisin ang ulo, pagkatapos ay i-cut ang mga isda sa kahabaan ng tagaytay sa 2 halves at paghiwalayin ang lahat ng mga buto. Hugasan ang nagreresultang fillet, i-tap ang tuyo ng isang napkin, kuskusin na may asin at ground pepper, at ibuhos sa lemon juice. Pagkatapos ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mga sibuyas at karot. I-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, at gupitin ang mga karot sa mga piraso. Sauté gulay sa langis ng gulay. Ganap na tinadtad na mga pinakuluang itlog, at lagyan ng rehas ang keso ng cream nang walang isang kudkuran. Pagsamahin ang lahat ng mga handa na sangkap: pritong karot at sibuyas, tinadtad na itlog at gadgad na keso ng cream. Gumalaw nang lubusan ang pagpuno. Kumuha ng isang sheet ng baking foil at grasa ito ng langis ng gulay. Punan ang layer ng mackerel na may balat pababa sa foil, ipamahagi ang pagpuno sa itaas at takpan gamit ang pangalawang layer ng isda na inilalagay sa pagpuno ng balat up. Pagkatapos nito, balutin ang mackerel sa foil, ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven para sa kalahating oras upang maghurno hanggang maluto. Ihain ang mga isda sa talahanayan, garnishing na may mga hiwa ng limon.

Bigyang-pansin

Sa foil, maaari kang magluto hindi lamang baboy, kundi pati na rin karne ng baka, kordero, manok, pabo, gansa, pato. Ang pagbubukod ay laro - hindi ito inihurnong sa foil.

Kapaki-pakinabang na payo

Para sa mas mahusay na higpit, inirerekumenda na balutin ang mga inihurnong mga produkto sa 2 layer ng foil (kung payat).