Magagandang maliwanag na karot - isang napaka-kapaki-pakinabang na gulay! Naglalaman ito ng isang buong kamalig ng mga bitamina, mineral, pati na rin ang karotina na kinakailangan para sa mga tao. Ang mga karot ay maaaring ihanda sa maraming paraan, idinagdag sa mga sopas at iba't ibang pinggan. Ngunit ang maximum na kapaki-pakinabang na mga katangian ay napanatili sa mga hilaw na karot. Maglingkod ng mga hilaw na karot ay maaaring maging buo, ngunit ito ay mas maganda sa komposisyon ng mga salad o tulad ng isang pampagana kapag hiniwa sa mga magagandang straw.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
Pagputol ng board, patalim ang kutsilyo na may matigas na talim, karot
Manwal ng pagtuturo
1
Kumuha ng mga hilaw na karot at kutsilyo na may matigas, solidong talim. Suriin na ang kutsilyo ay patalim nang patalim.
2
Una kailangan mong alisan ng balat ang mga karot. Maaari mong gawin itong isang peeler o ang parehong kutsilyo. Tulad ng gusto mo.
3
Ngayon gupitin ang mga karot sa manipis na mga plato hangga't maaari. Gupitin ang mga karot. Kung ang kutsilyo ay patalasin nang maayos, kung gayon hindi mo kailangan ng maraming pagsisikap. Ang mga plate ng karot ay dapat na hindi hihigit sa 3mm makapal.
4
Susunod, ilagay ang mga plate na ito sa isa sa itaas ng isa pa at gupitin ang haba sa manipis na mga hibla. Ang mga karot, hiniwa sa mahabang dayami ay handa na. Maaari mo ring i-cut ang isang stack ng mga plato ng karot nang bahagyang pahilis. Piliin ang pamamaraan na pinaka-maginhawa para sa iyo.
5
Kung para sa salad kailangan mong i-chop ang mga karot sa maliit na piraso, pagkatapos ay magagawa mo ito tulad ng mga sumusunod. Pinutol namin ang mga peeled na karot sa mga guhit na hindi haba, ngunit sa kabuuan, inilalagay ang kutsilyo nang pahilis. Matapos ang paghiwa, ang isang stack ng mga hugis-itlog na plato ay dapat na nakahiga sa harap mo.
6
Itabi ang mga plato sa itaas ng bawat isa upang makagawa ng isang salansan na hindi masyadong mataas, at gupitin ang mga ito nang pahilis sa manipis na mga hibla. Gawin ito sa lahat ng mga talaan. Ang pinong tinadtad na mga straw carrot ay handa na. Maaari mong ihatid ito nang bahagyang inasnan, o maaari kang gumawa ng masarap na salad.
7
Ang iyong mga anak ay magiging napaka-mahilig sa mga karot, tinadtad sa maliit na piraso, ang susunod na napaka kapaki-pakinabang at masarap na dessert. Gupitin ang 2-3 medium na karot sa maliit na guhitan, gaanong asin, panahon na may lemon juice. Magdagdag ng kalahati ng isang baso ng durog na mga walnut, mani o mga almond na iyong pinili at 2-3 kutsara ng pulot. Ilagay ang dessert sa isang magandang plorera, palamutihan ng mga piraso ng marmalade o pinatuyong prutas.
8
Mula sa mga karot, gupitin sa mahabang mga guhitan, maaari kang gumawa ng pampagana para sa talahanayan ng holiday. Gupitin ang 3-4 na karot sa una sa mga paraan sa itaas. Crush 4-5 cloves ng bawang, idagdag sa mga karot, panahon ang salad upang tikman na may kulay-gatas o mayonesa, gaanong asin, palamutihan at maglingkod.
9
Mayroong maraming mga salad mula sa mga karot na may mga dayami, ang nasa itaas ay dalawa lamang sa malaking pagkakaiba-iba. Nais ko sa iyo bago, masarap, malusog na pagtuklas at gana sa pagkain.
Bigyang-pansin
Ang slic ng karot ay dapat na napaka matalim na may isang matigas na talim.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga bagong sariwang karot ay mas masarap sa mga salad