Sa binuo na mga sibilisadong bansa, ang mga kalakal na inaalok ng mga modernong grocery store ay karaniwang inuri hindi lamang sa kanilang halaga ng enerhiya, presyo at tagagawa, kundi pati na rin kung paano sila natanggap. Hindi tulad ng sa mga bansang Europa, kung saan ang mamimili ay binigyan ng malinaw na impormasyon ng ganitong uri, sa halip mahirap matukoy ang kalinisan ng kapaligiran ng mga produkto sa Russia.
Piliin ang iyong recipe
Ang mga gulay at prutas sa mga istante ng tindahan sa maraming mga bansa sa Europa ay nahahati sa mga produktong nilikha gamit ang genetic engineering, lumago gamit ang mga pataba o ginawa gamit ang mga sangkap na kemikal, pati na rin ang mga produktong friendly. Pagkuha ng mga produktong may kalidad mula sa huli na pangkat ay isang mas kumplikadong proseso dahil sa hindi magandang ekolohiya sa kapaligiran.
Ang paglilinang at paggawa ng mga produktong friendly na kapaligiran ay mahigpit na kinokontrol ng mga espesyal na serbisyo, ngunit kinikilala sila tulad ng batay sa isang kasunduan na nilagdaan noong 1991 sa Europa. Inilarawan ng dokumentong ito ang mga pamantayan para sa lumalagong mga produktong pang-agrikultura na organikong.
Ang organikong pagkain ay itinuturing na tulad lamang kung ginagamit ito sa paglilinang ng angkop na mga pataba na hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang kemikal. Bilang karagdagan, ang mga naturang produkto ay may ligtas na packaging, at ang kanilang paggawa ay gumagamit ng mga teknolohiya na hindi lumalabag sa mga katangian ng kapaligiran ng pangwakas na produkto.
Upang matukoy ang kalinisan ng kapaligiran ng mga produkto, tingnan lamang ang kanilang packaging. Ang mga produktong inilagay sa mga lalagyan ng plastik at mga bag na plastik ay agad na hindi kasama sa listahang ito. Ang mga purong produkto ay madalas na ibinebenta sa mga lalagyan ng salamin o metal.
Gayunpaman, may mga madalas na kaso kapag ang mga hindi mapanupak na mga tagagawa ay nagbibigay ng genetically modified o nitrate na naglalaman ng mga produkto sa ilalim ng pag-akit ng mga friendly na kapaligiran. Mas mataas ang presyo para sa kanila, pati na rin para sa mga kalakal na hindi naglalaman ng mga pataba at natural na nagmula. Bilang isang resulta, ang bumibili ay nakakakuha ng mga ito ng ganap na katiyakan na walang nagbabanta sa kanyang kalusugan.
Sa kasamaang palad, wala pang indibidwal na gamit na aparato na nilikha upang makilala ang mga produktong GMO. Ngunit maaari mong maprotektahan ang iyong sarili mula sa pagbili ng mga gulay at prutas na naglalaman ng mataas na halaga ng nitrates. Para sa mga layuning ito, maaari kang bumili ng isang espesyal na elektronikong aparato - nitratomer. Maliit ito sa laki, madaling magkasya sa iyong bulsa, at maaari mo itong dalhin sa palengke o sa tindahan. Sinusukat ng aparato ang dosis ng nitrates at inihambing ang data sa mga pamantayan ng kanilang maximum na pinapayagan na konsentrasyon (MPC). Kung ang pagbabasa ng instrumento ay nasa labas ng MPC, mas mahusay na tumanggi na bumili ng mga naturang produkto.
Kapag bumili ng mga gulay at prutas, hindi ka dapat habulin ng mga prutas na may perpektong hugis at ang kawalan ng mga bakas ng mga peste ng hardin sa kanila. Sa kabilang banda, hindi ito ang pinaka mainam na pagtatanghal na nagmumungkahi na ang mga bunga ay malamang na hindi binago ng genetiko; isang minimum na halaga ng kemikal ay ginamit upang mapalago ang mga ito. pataba. Ang pagkakaroon ng mga wormholes ay nagpapatotoo din sa kabaitan ng kapaligiran ng mga produktong inaalok.
Huwag subukang bumili ng mga maagang gulay, berry at prutas, dahil ang mga malalaking dosis ng iba't ibang mga kemikal ay madalas na ginagamit upang mabilis na mapahinog ang mga ito. Ito ay totoo lalo na para sa mga unang mga pakwan - bilang isang panuntunan, naglalaman sila ng isang nadagdagang halaga ng nitrates, madalas na nagiging sanhi ng pagkalason sa pagkain.
Sa kasamaang palad, ang mga modernong katotohanan ay tulad na napakahirap na bumili lamang ng palakaibigan at ligtas na mga produkto. Ang bagay ay ang kanilang saklaw ay hindi ganoon kalaki upang lubos na masiguro ang diyeta ng tao, bilang karagdagan, ang kanilang mga volume volume ay limitado rin. Ang malawak na paniniwala na ang mga produkto mula sa merkado ay mas mahusay at mas ligtas kaysa sa mga produkto mula sa mga supermarket ay matagal nang hindi nauugnay. Ang pangunahing bahagi ng mga produktong pang-agrikultura na ibinebenta sa mga pamilihan ay ibinibigay ng parehong mga tagagawa tulad ng mga naibenta sa mga malalaking tingian na tanikala, habang ang mga presyo para sa ito ay maaaring kapansin-pansin na mas mataas. Sa kasong ito, mas tama na pumili ng maraming mga tagagawa na ang mga produkto ay sigurado ka, at subukang bilhin ang kanilang mga produkto. Maraming mga kumpanya ang naglalarawan nang detalyado ang proseso ng paggawa sa kanilang mga site, na tumutulong upang makagawa ng isang napiling kaalaman.