Minsan, bumalik sa panahon ng Sobyet, sa espesyal na panitikan sa sikolohiya ng pamilya ang isang kaso ay inilarawan mula sa pagsasanay ng isang psychotherapist ng pamilya. Ang mga bagong kasal sa lahat ng oras ay nagtalo tungkol sa kung paano lutuin ang mga sausage. Sinabi ng isa sa mga asawa na kinakailangan na tanggalin ang pelikula ng cellophane bago lutuin, at ang iba pa, ayon dito, inaangkin na kinakailangan upang magluto sa pelikula upang ang sausage ay hindi kumulo. Ang paghaharap ay umabot sa punto na bumaling sila sa isang psychologist. Gayunpaman, hindi rin ito nakatulong - pagkatapos ng tatlong buwan na pamumuhay nang magkasama at pinainit na mga debate tungkol sa mga sausages, ang mag-asawa ay naghiwalay.Ang ipinakita na artikulo ay idinisenyo upang tuldok ang lahat ng "i" sa tulad ng isang simple, tila simpleng bagay tulad ng pagluluto ng mga sausage, kaya't ang mausisa na ito kaso.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- mga sausage
- tubig o juice ng kamatis
Manwal ng pagtuturo
1
Ang unang pagpipilian ay ang pagluluto ng mga sausage. Alisin ang cellophane film mula sa mga sausage. Kung ang mga sausage ay nasa isang likas na shell, kung gayon hindi na kailangang alisin.
Kaya't ang mga sausage na walang pelikula kapag ang pagluluto ay ginagarantiyahan pa rin na hindi sumabog at hindi kumulo, maaari kang gumawa ng maraming mga puncture na may manipis na karayom.
2
Ilagay ang mga sausage sa isang kawali, ibuhos ang malamig na tubig upang ang tubig ay sumasaklaw sa kanila ng mga 1-3 sentimetro. Para sa isang mas maliwanag na panlasa, maaari mong ibuhos ang mga sausage hindi na may tubig, ngunit sa tomato juice - pagkatapos ay makakakuha sila ng isang napaka-piquant, halos katangi-tanging lasa. Ilagay ang pinggan sa medium heat, dalhin sa isang pigsa. Kapag kumukulo ang tubig (o katas), hayaang lutuin ang mga sausage para sa isa pang 2-3 minuto, hindi higit pa - kung hindi man sila ay pakuluan at mawalan ng lasa. Kaagad pagkatapos magluto, alisin ang mga sausage mula sa tubig (tomato juice).
3
Sa parehong paraan, maaari kang magluto ng mga sausage sa microwave. Sa isang pagkakaiba lamang - ibuhos ang mga sausage na may tubig na kumukulo, hindi malamig na tubig. Lutuin ang mga ito sa maximum na lakas sa loob ng 3 minuto.
4
Ang pangalawang pagpipilian ay ang pagluluto ng mga sausage.
Ilagay ang mga sausage na nalinis mula sa pelikula sa isang dobleng boiler o sa isang espesyal na grill sa isang steaming pot. Mga kumukulong sausage sa loob ng halos 10 minuto. Ang ganitong mga sausage ay napaka malambot at makatas.
5
Ang pangatlong pagpipilian ay ang pinakamadali.
Ilagay lamang ang mga sausage na may isang tinanggal na cellophane film sa isang microwave oven, naka-on sa pinakamababang kapangyarihan, sa loob ng mga 3 minuto. Sa pagiging patas, dapat kong sabihin na walang sinumang maaaring kumuha ng isang lutong o pritong sausage na inihanda sa ganitong paraan.
Bigyang-pansin
Kabilang sa mga propesyonal na chef, mayroong isang opinyon na ang mga sausage ay isang tapos na produkto at hindi na kailangang lutuin. At ang katotohanan na niluto sila sa lahat ng dako ay isang bagay na panlasa para sa bawat isa at maraming taon na ugali.