Ano ang maaaring maging mas masarap kaysa sa pancake ng Russia? Siyempre, ang mga pancake na may caviar! Ang tulad ng isang tila simpleng ulam ay magdadala sa kapaligiran ng holiday sa anumang talahanayan: hindi lamang ito palamutihan, kundi magdagdag din ng luho at biyaya.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Ang pinakamadaling paraan upang maghatid ng mga pancake na may caviar sa talahanayan ay upang ihatid ang mga ito nang hiwalay mula sa bawat isa. Ito ay sapat na upang ilagay ang mga itlog sa isang magandang ulam, at ihatid ang mga pancake sa isang stack sa isang plato. Ang bawat isa sa mga panauhin ay magpapasya kung magkano ang caviar na ilagay sa isang pancake. Sa kasong ito, mahusay din na maghatid ng mantikilya, magdaragdag ito ng panlasa sa mga pancake. Huwag kalimutan ang tungkol sa isang kutsara para sa caviar at isang kutsilyo para sa mantikilya.
2
Kung nais mong maiwasan ang abala ng pagkalat ng caviar sa mga pancake, magagawa mo ito bago maghatid. Ang Caviar (tungkol sa isang kutsarita) ay ipinamamahagi sa isang quarter ng pancake, ang pancake ay nakatiklop sa kalahati, pagkatapos ay sa kalahati, ito ay naging isang sektor na may tamang anggulo. Maaari mong bahagyang baguhin ang pagsasaayos tulad ng mga sumusunod: ang caviar ay ipinamamahagi sa isang maliit na bahagi ng pancake, ang pancake ay nakatiklop sa kalahati, at pagkatapos ay gumulong, tulad ng isang bag ng papel para sa mga buto, mas lalo lamang. Ito ay lumiliko ang pancake cones na may caviar.
3
Ang susunod na paraan upang maghatid ng mga pancake ay ang pinaka-oras, ngunit ang natapos na ulam ay mukhang mahusay - ang mga pancake ay nakatali sa mga buhol. Upang gawin ito, putulin ang gilid ng pancake na may lapad na 1.5-2 cm, depende sa diameter ng pancake mismo. Sa isang pancake na naging mas maliit at may isang makinis na gilid, isang kutsarita ng caviar ay inilatag sa gitna, ang mga gilid ng pancake ay tumataas at nagtitipon sa isang bundle. Pagkatapos ang bundle na ito ay nakatali sa cut edge ng pancake. Lalo na ang mga bihasang maybahay ay maaaring magtali ng mga busog.
4
Kung nagluto ka hindi masyadong malaking pancake na may diameter na hanggang sa 15 cm, maaari mong balutin ang mga caviar sa kanila at maglingkod sa anyo ng mga tubes. Minsan ang pinong tinadtad na salmon ay idinagdag sa naturang mga pancake bilang isang karagdagang pagpuno.
5
Kung sakaling mayroon kang isang partido sa hapunan para sa hindi pamilyar na mga tao, mas mahusay na maghatid ng mga pancake na may caviar tulad ng sumusunod. Sa gitna ng pancake, ang caviar ay inilatag at ipinamahagi ng isang strip sa kahabaan ng diameter. Pagkatapos ang pancake ay nakatiklop sa kalahati at pinagsama sa isang tubo. Susunod, ang pancake ay pinutol sa tatlong-sentimetro na mga piraso. Ang mga ito ay inilatag sa isang plato na may hiwa sa paraang sushi. Ang pamamaraan ng paghahatid na ito ay nagpapahintulot sa mga bisita na tratuhin ang kanilang sarili sa mga pancake na may pinakamaliit na pagkakataon na makakuha ng marumi o pagbagsak ng mga itlog sa kanilang mga damit.