Mangangailangan ng ilang oras upang ihanda ang pinirito na steak, dahil ang mga isda ay dapat munang marino. Ang mantikilya na idinagdag sa dulo ay magbibigay sa mga isda ng sobrang lambot at juiciness, pati na rin ang pandagdag sa ulam na may masarap na creamy na lasa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 2 salmon o trout steaks
- 0.5 lemon
- 1 kutsara ng provence herbs
- asin
- mantikilya
- langis ng gulay para sa Pagprito
Manwal ng pagtuturo
1
Asin ang isda, paminta at ibuhos dito ang lemon juice.
2
Pagwiwisik ng mga piraso gamit ang Provencal herbs.
3
Inilagay namin ang marinated para sa gabi.
4
Ibuhos ang maraming langis sa kawali at ilagay sa isang malaking apoy.
5
Magprito ng isda sa magkabilang panig sa kumukulong langis ng 1 minuto bawat panig.
6
Sa isang mainit na isda, maglagay ng isang piraso ng mantikilya.
7
Ihatid ang mga steak na may mga gulay at puting alak. Bon gana.
Kapaki-pakinabang na payo
Huwag magprito ng isda na mas mahaba kaysa sa tinukoy na oras. Dahil sa pag-aatsara, lutuin ito nang mabilis, at kung magprito ka nang mas mahaba, pagkatapos ay susunugin ko ang mga halamang gamot.
Maaari kang mag-marinate nang hindi gumagamit ng mga halamang gamot, ang parehong ay magiging napaka masarap.