Ang nakakaaliw at mabangong ulam ay hindi isang kahihiyan na mag-alok sa mga panauhin. Kailangan ng kaunting oras upang ihanda ito, at ang mga produktong ginagamit ay ang pinaka-abot-kayang. Bilang karagdagan, ang nilagang maaaring ihanda nang maaga, sa sipon ay kahit na mas masarap.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - dibdib ng manok - 600 g;
- - anumang mga pinausukang karne (tiyan ng baboy, binti ng manok, atbp.);
- - patatas - 5 mga PC.;
- - sariwang repolyo - 1/2 ulo ng repolyo;
- - sibuyas - 1 pc.;
- - karot - 1 pc.;
- - bigas - 0.5 tasa;
- - asin, paminta, anumang mga panimpla;
- - langis ng mirasol para sa Pagprito.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang dibdib ng manok, ilagay sa isang kawali na may malamig na tubig at lutuin hanggang malambot. Kapag luto, kunin ito ng sabaw at gupitin sa mga cube.Ang pinausukang tiyan ng baboy o mga binti ng manok ay pinutol din sa mga cube.
2
Balatan ang mga patatas, gupitin ang mga piraso ng anumang sukat. Peel ang repolyo mula sa mga nangungunang dahon, pagkatapos ay pinalamig. Peel sibuyas at karot. Ganap na putulin ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang daluyan ng kudkuran.
3
Init ang langis ng mirasol sa isang kawali. Ilagay ang repolyo at magprito hanggang sa medyo brown. Pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas at karot sa kawali at pakuluin ang mga gulay nang magkasama nang halos 10 minuto.
4
Susunod, ilagay ang tinadtad na patatas, repolyo na may karot at sibuyas, hilaw na hugasan na bigas sa sabaw ng karne. Ilagay ang pinakuluang at pinausukang karne sa itaas. Magdagdag ng asin at panimpla sa panlasa. Pagmulo ang nilagang para sa 40 minuto.
Bigyang-pansin
Kapag nagprito ng repolyo, siguraduhing hindi ito sumunog, gumalaw nang madalas.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung walang mga pinausukang mga produkto ng karne, kung gayon ang pinausukang mantika ay angkop para sa pagluluto ng mga sinigang.