Ang karne ng manok ay maselan at pandiyeta, kaya maaari itong maubos kahit na sa mga tumanggi sa kanilang sarili na mga matabang pagkain. Upang mapanatili ang lahat ng mga nutrisyon, mas mahusay na lutuin ang manok sa oven. At upang lumikha ng isang maanghang na lasa at aroma, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng beer kapag naghurno.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - manok - 1 pc;
- - sibuyas - 1 pc;
- - mantikilya - 2-3 tbsp. kutsara;
- - ugat ng perehil - 1 pc;
- - mustasa - 1 tbsp. isang kutsara;
- - lemon - 1 pc;
- - serbesa - 0.3 litro;
- - asin at paminta - sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Ihanda ang bangkay ng manok. Upang gawin ito, gat ito kung kinakailangan, hugasan ito nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at ilagay ang mga binti sa paghiwa sa tiyan.
2
Ilagay ang manok sa isang kawali, punan ng malamig na tubig, idagdag ang ulo ng sibuyas at ugat ng perehil. Pakuluan ito hanggang kalahati na luto sa inasnan na tubig, naalala na alisin ang bula pagkatapos kumukulo at habang nagluluto.
3
Ilagay ang manok sa isang ulam, paminta sa loob at labas at magdagdag ng asin kung kinakailangan. Pagkatapos grasa na may mantikilya at mustasa. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa gitna ng manok.
4
Ilagay ang inihandang ibon sa isang garapon na may masikip na takip. Ibuhos ito ng juice ng isang lemon at beer. Masikip ang takip at maghurno ng halos 40 minuto. Ilang minuto bago ang pagtatapos, maaari mong alisin ang takip upang ang manok ay mas browned.
5
Gupitin ang natapos na manok sa 4 na bahagi at maglingkod. Ang pinakuluang bigas na may herbs ay angkop bilang isang side dish.