Para sa mga sumusunod sa kanilang tayahin o gustung-gusto lamang ng malusog at sa parehong oras masarap na pagkain para sa agahan o isang meryenda sa hapon, ang salad ng manok ay perpekto. Ang light salad na ito ay madaling ihanda at sa parehong oras napaka malusog.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 400 g manok;
- - 2 itlog;
- - 1 sariwang pipino;
- - 300 g ng mga sariwang champignon;
- - 100 g ng mga prun;
- - 1 sibuyas;
- - 20 g ng berdeng sibuyas;
- - 20 g ng litsugas;
- - 100 g ng mayonesa;
- - asin sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Una, kunin ang mga prun at banlawan nang lubusan, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang maliit na tasa at ibuhos ang tubig na kumukulo. Isara ang prun na may takip at hayaang tumayo ng 10 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, palamig at pinalamig ng pino.
2
Mas mainam na kumuha ng manok na fillet ng bago o lubusan na lasaw. Banlawan ang fillet nang maayos sa cool na tubig, ilagay sa isang kawali, ibuhos ang malamig na tubig, gaanong asin at pakuluan ng 40 minuto. Lumabas at cool. Hatiin ang natapos na fillet sa maliit na mga hibla, at maingat na gupitin gamit ang isang matalim na kutsilyo. Dapat kang makakuha ng napakaliit na piraso.
3
Peel ang sibuyas, pino ang chop at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang. Gupitin ang mga kabute sa maliliit na piraso at idagdag sa pinirito na sibuyas, ihalo nang lubusan at magprito ng 15 minuto.
4
Hugasan ang mga itlog ng manok at lutuin sa isang matarik. Palamig at malinis na pinakuluang itlog. Maingat naming pinutol ang isang itlog sa manipis na hiwa, at ang iba pang tatlo sa isang pinong kudkuran. Hugasan ang berdeng sibuyas, tuyo at makinis na tumaga. Hugasan ang aking pipino, gupitin ito sa kalahating haba at gupitin sa manipis na hiwa.
5
Hugasan namin ang litsugas sa malamig na tubig, tuyo ito at ilagay ito sa isang maliit na plato. Sa isang malalim na tasa, ihalo: pinirito na kabute na may mga sibuyas, itlog, manok, prun, sibuyas at mayonesa. Asin ng kaunti sa iyong panlasa. Ipinakalat namin ang nagresultang timpla sa mga dahon ng lettuce, budburan ng pipino sa itaas at palamutihan ng mga hiwa ng manok.