Ang mga maginoo na bola-bola ay maaaring maging isang maliwanag at orihinal na ulam. Ang "mga salot" na may kamatis at keso ay magiging palamuti ng anumang talahanayan, kapwa maligaya at araw-araw.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g tinadtad na karne
- - 200 g ng matapang na keso
- - 60 g ng tinapay na stale
- - 1 ulo ng sibuyas
- - 2 itlog
- - 2 daluyan ng kamatis
- - ground paprika
- - asin
- - pampalasa
- - langis ng gulay
Manwal ng pagtuturo
1
Ibabad ang mabaho na tinapay (mas mabuti ang puti) sa isang maliit na gatas o cream. Knead 1 itlog, pino ang tinadtad na sibuyas, babad na tinapay, asin, paminta at paprika sa tinadtad na karne. Ang pinakabagong sangkap ay dapat idagdag ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa.
2
Hatiin ang nagresultang masa sa 8 pantay na mga cutlet. Dapat silang mabuo sa isang paraan na ang isang recess para sa pagpuno ay nabuo sa itaas na bahagi. Pagkatapos ay iprito ang mga patty sa mainit na langis lamang sa ilalim.
3
Takpan ang baking dish na may foil at ilagay ang mga patty sa isang maikling distansya mula sa bawat isa. Banayad na grasa ang foil na may langis ng gulay. Gupitin ang mga kamatis at keso sa mga cubes at maingat na ilagay sa mga espesyal na inihanda na mga lungag. Ang ulam ay niluto sa oven sa loob ng 20-25 minuto. Bago maglingkod, ang "mga pugad" ay maaaring palamutihan ng mga gulay.