Ang Guacamole ay isang tanyag na ulam sa Mexico na ginagamit bilang isang sarsa o meryenda. Ang mga Mexicans ay karaniwang nagsisilbi ng guacamole na may mga nachos corn chips, ngunit napupunta ito nang maayos sa anumang iba pang mga chips, pati na rin ang sariwang tinapay, pita tinapay, toast at karne ng steak.
Piliin ang iyong recipe
Kaya paano ka magluto ng guacamole? Maraming mga recipe para sa paghahanda nito. Sa klasikong bersyon, ginagamit ang mga sangkap tulad ng avocado, dayap, cilantro, sibuyas at mainit na paminta. Ang Guacamole, ang resipe kung saan ibinibigay sa ibaba, ay malapit sa klasiko, ngunit naglalaman din ng kamatis.