Ang kapanahunan ng kalabasa ay nasa buong panahon. Iminumungkahi kong maghurno ng masarap na tinapay mula sa napakagandang gulay. Tiniyak ko sa iyo na walang makakaintindihan kahit anong ginawa ng pastry na ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - zucchini - 300 g;
- - mga sibuyas - 1 pc.;
- - tubig - 200 ml;
- - asukal - 2 kutsarita;
- - asin - 1.5 kutsarita;
- - harina ng trigo - 520-550 g;
- - langis ng mirasol - 3 kutsara;
- - tuyong lebadura - 7 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Una, banlawan ang zucchini nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos, pagkuha ng isang mahusay na kudkuran, putulin ito. Mula sa nagresultang masa, maingat na pisilin ang labis na juice.
2
Ibuhos ang isang tuyo na halo ng lebadura at butil na asukal sa isang baso ng mainit na tubig. Paghaluin ang lahat hangga't dapat, iyon ay, hanggang sa ang mga halo-halong sangkap ay natunaw, pagkatapos ay itabi sa isang medyo mainit na lugar para sa mga isang quarter ng isang oras.
3
Matapos ang pagputol ng mga peeled na sibuyas sa halip maliit na piraso na may kutsilyo, ihalo ito sa masa ng zucchini, pati na rin ang angkop na espongha at langis ng mirasol. Pagkatapos ay ibuhos doon ang asin at trigo. Magdagdag ng harina ng trigo nang paunti-unti, iyon ay, habang kumalusot ka. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay sa kuwarta - perpektong ito ay umaakma ang lasa ng squash bread.
4
Mula sa malambot, pag-iingat at di-malagkit na masa, form ng bilog o tinapay na hugis-itlog. Ilagay ito sa isang baking sheet na may papel na parchment, grasa na may isang maliit na halaga ng langis ng mirasol at iwanan ito sa isang mainit na lugar, na tinatakpan ito ng isang tuwalya, sa loob ng halos 40-45 minuto.
5
Ipadala ang bumangon na tinapay sa oven, pagkatapos gumawa ng mga transverse cut sa ibabaw nito, at ihurno ito sa temperatura ng 220 degrees para sa 35-40 minuto. Huwag kalimutan na babaan ang temperatura sa oven sa 180 degrees kapag ang baking ay natatakpan ng isang gintong kayumanggi.
6
Palamig ang mga pastry, pagkatapos nito, pagkatapos ng paghiwa, maglingkod sa mesa. Ang tinapay na Zucchini ay handa na!