Ang pagkaing seafood ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga mineral na kailangan para sa ating katawan - yodo, calcium, posporus. Bilang karagdagan, ang pagkaing-dagat, sa partikular na pusit, ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, na madaling hinihigop at mabilis na hinukay sa tiyan ng tao.
Piliin ang iyong recipe
Ngunit upang maayos na magluto ng mga squid, kinakailangan na obserbahan ang ilang mga nuances - kung gayon ang natapos na ulam ay magiging malambot, makatas at panlasa ng mabuti. Karaniwan, ang mga squid ay ibinebenta ng frozen sa mga tindahan, kaya dapat mo munang iwaksi ang mga ito sa bahagyang inasnan na tubig at alisin ang pelikula mula sa mga bangkay na may kutsilyo.
Kadalasan, ang pinakuluang pusit na karne ay idinagdag sa mga salad, pinalamanan, pinirito kasama ang mga gulay o iba pang pagkaing-dagat. Sa karamihan ng mga kaso, ang pusit na karne ay dapat na pinakuluang bago. Ang pagluluto ng mga squid sa loob ng mahabang panahon ay hindi katumbas ng halaga, dahil ang kanilang karne ay magiging sobrang mahirap - tatlo hanggang limang minuto ay sapat. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na lasa ng pusit ay inihayag sa komposisyon ng iba't ibang mga salad.
Upang ihanda ang isang paghahatid ng salad na may pusit, kailangan namin ng 100 gramo ng pusit, isang sariwang pipino, isa at kalahating karot, isang patatas, dalawang pinakuluang itlog, 75 gramo ng mayonesa, 50 gramo ng berdeng sibuyas o litsugas, 30 gramo ng berdeng mga gisantes, dill at asin upang tikman.
- Upang ihanda ang pusit para sa pagdaragdag sa salad, pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig ng ilang minuto, pagkatapos ay alisin ang pelikula sa kanila.
- Gupitin ang pusit sa manipis na mga piraso sa buong mga hibla.
- Gupitin ang pinakuluang mga itlog at gulay sa mga cube o manipis na hiwa, pilasin ang mga gulay ng lettuce sa maliit na piraso gamit ang iyong mga kamay.
- Paghaluin ang lahat ng mga produkto, magdagdag ng de-latang mga gisantes at panahon na may mayonesa, asin, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na lupa itim na paminta sa panlasa.
- Ilagay ang natapos na salad sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng pinong tinadtad na dill.
Kaugnay na artikulo
Paano magluto ng malambot na pusit sa sarsa ng kulay-gatas