Gustung-gusto nating lahat na magpakain sa masarap na sarsa ng manok. Ang kasaysayan ng ating bansa ay nagbibigay-daan lamang sa amin upang hulaan ang iba't ibang mga paraan ng paghahanda ng kamangha-manghang, masarap at kasiya-siyang ulam.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- ang manok
- langis ng gulay
- yumuko
- karot
- mantikilya
- harina
- mayonesa
Manwal ng pagtuturo
1
Upang makagawa ng gravy ng manok, bumili ng isang bangkay ng manok; kung bumili ka ng frozen, lasaw ng 3 oras, pagkatapos ay kumuha ng isang maliit na mangkok kung saan ito ay maginhawa para sa iyo upang hugasan ito. Pagkatapos nito, gupitin ito, pagkatapos alisin ang balat, gupitin sa maliit na piraso.
2
Pagkatapos ay kumuha ng isang dry frying pan at ilagay ito sa isang kalan, sa sobrang init, init 2 kutsara ng gulay o langis ng oliba.
Susunod, ilagay ang manok sa isang kawali at magprito para sa 10-15 minuto sa sobrang init. Kumuha ng isang kahoy na spatula at i-flip ang mga piraso.
3
Kumuha ng isang medium-sized na karot, hugasan at alisan ng balat, pagkatapos ay lagyan ng rehas ito sa isang coarse grater. Susunod, kumuha ng isang medium-sized na sibuyas, alisan ng balat at pinong chop. Pagkatapos nito, kumuha ng isang malaking kamatis at gupitin ito sa maliit na cubes.
4
Init ang 50 gramo ng mantikilya sa isang kawali, ipasa ang mga sibuyas at karot sa medium heat para sa 3-5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na kamatis. Gumalaw ng isang kahoy na spatula. Magdagdag ng dalawang kutsara ng harina, pagpapakilos nang masigla, dahan-dahang magdagdag ng isang baso ng malinis na malamig na tubig, sa lalong madaling panahon na pinaghalong ang halo, ilagay ang pritong manok sa mga gulay.
5
Isara ang takip at kumulo sa mababang init sa loob ng kalahating oras.
Ihatid ang nagresultang ulam na mainit at iwiwisik ang mga pinong tinadtad na halamang gamot. Maglagay ng sariwang tinapay sa mesa upang hindi mo kailangang dilaan ang iyong mga daliri! Bon gana!
Bigyang-pansin
Kung nagluluto ka ng bigas at ihalo sa nagreresultang gravy, makakakuha ka ng isang uri ng pilaf.
Pantasya at eksperimento - pagkatapos magkakaroon ka ng mga tunay na masterpiecinary culinary!
Kapaki-pakinabang na payo
Magdagdag ng ilang paminta at pampalasa kapag ang ulam ay humuhupa sa kalan - magbibigay ito ng mas maliwanag na lasa sa ulam, pinaka-mahalaga, huwag lumampas ito.
Ang mga piraso ng manok ay maaaring pinahiran sa mayonesa bago magprito sa isang kawali.
Maaari kang magdagdag ng mga kabute, kampanilya peppers, dill o keso sa iyong panlasa.