Ang inihaw na salmon na may mga gulay ay isang medyo pagkain na ulam na angkop para sa isang malusog na diyeta. Ito ay napaka-masarap at magaan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g ng salmon
- - 100 g ng berdeng mga gisantes
- - 100 g ng berdeng beans
- - 1 malaking paminta sa kampanilya
- - 1 lemon
- - ilang sining. l langis ng oliba
- - 1 tsp mustasa
- - 1 tbsp balsamic suka
- - asin, paminta, herbs upang tikman
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang lemon sa pagpapatakbo ng tubig, gupitin ito sa 2 halves, pisilin ang juice mula sa isang bahagi. Sa isang mangkok, ihalo ang lemon juice, langis ng oliba, suka, asin, paminta at mustasa, ihalo na rin.
2
Banlawan ang fillet ng salmon, gupitin ito sa daluyan na malinis na piraso at ilagay sa atsara, na niluto sa unang yugto. Panatilihin sa pag-atsara sa loob ng 1 oras.
3
Grasa ang rehas na may langis ng gulay, ilagay ang adobo na mga piraso ng salmon dito, at pagkatapos ay magprito, patuloy na lumiliko, upang ang salmon ay ganap na luto.
4
Banlawan ang mga hilaw na gulay, tumaga ang paminta sa maliit na piraso. Ibuhos ang tubig sa kawali, pakuluan ito, magdagdag ng asin. Pagkatapos nito, magdagdag ng paminta, mga gisantes at beans sa kawali. Kapag kumulo ang mga gulay, alisin ang mga ito gamit ang isang slotted kutsara.
5
Maglagay ng isang handa na piraso ng salmon sa isang plato, maglagay ng isang side dish ng mga gulay sa tabi nito, iwisik ang lahat ng mga halamang gamot at maglingkod.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga gulay ay maaaring ma-seasoned ng isang maliit na halaga ng kulay-gatas.