Ang "Hedgehog" na may karot - maliwanag, madaling maghanda at ilang uri ng lutong bahay, tiyak na mayroon ka sa talahanayan!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 250 g ng tinadtad na karne;
- - 2 hiwa ng puting tinapay;
- - 25 ML ng gatas;
- - 35 g ng bigas na "Basmati";
- - 1 maliit na itlog;
- - 1 maliit na karot;
- - 150 g kulay-gatas;
- - 150 ML ng tubig;
- - 1 tbsp harina;
- - langis ng gulay para sa Pagprito;
- - asin at itim na paminta sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Magbabad ng tinapay para sa lambot sa gatas. Grate ang mga karot. Rice ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto.
2
Paghaluin ang tinapay at tinadtad na karne, idagdag ang itlog at ihalo nang mabuti. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at ihalo muli. Tiklupin ang bigas sa isang colander at pagsamahin sa tinadtad na karne at karot. Magdagdag ng pampalasa.
3
Bumuo ng mga bola at ihalo ang mga ito sa harina. Init ang isang kawali na may kaunting langis at iprito ang mga hedgehog sa loob ng 3 minuto. Lumipat sa isang malalim na kawali, ibuhos ang isang halo ng tubig na may kulay-gatas at kumulo sa medium heat para sa 40 minuto. Bon gana!