Ang karne ay maharlika - ang pangalan mismo ay nagsasalita para sa kanyang sarili. Ang ulam ay nakakagulat na masarap, makatas at sopistikado, karapat-dapat sa tunay na maharlikang mga tao. Hindi nakakagulat, kinakailangan ang pinaka-kagalang-galang lugar sa maligaya talahanayan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Baboy (veal)
- patatas
- yumuko
- ang keso
- mayonesa
- sarsa ng kamatis
- kamatis
- naka-kahong kabute
- pinya
- itim na olibo
Manwal ng pagtuturo
1
Ang mga hostesses ay maharlika tungkol sa karne na may mahusay na pag-ibig, at bawat isa ay sumusubok na umakma sa ulam na may iuwi sa ibang bagay. Iyon ang dahilan kung bakit mayroong tulad ng iba't ibang mga recipe. Ang isa sa mga pinaka-karaniwang ay karne ng hari na may patatas at kabute. Gupitin ang 500 gramo ng patatas sa maliit na bilog na halos kalahating sentimetro ang kapal. Gupitin ang parehong dami ng baboy sa mga piraso ng isang maliit na mas makapal, matalo, asin at paminta, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa. Gupitin ang 2 medium sibuyas, 100 gramo ng olibo at 100 gramo ng de-latang pinya. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay. Itabi ito sa mga layer ng patatas, karne, sibuyas, olibo, hiwa ng pinya at 200 gramo ng de-latang mga kabute. Grasa ang lahat ng mga sangkap na may mayonesa at iwiwisik ng maraming gadgad na keso. Ngayon ay maaari kang magpadala sa oven, preheated sa 200 degrees. Matapos ang 35-45 minuto, handa na ang ulam.
2
May isa pang halip na orihinal na paraan ng pagluluto ng karne sa isang maharlikang paraan. Ihanda ang karne sa pamamagitan ng pagkakatulad sa unang recipe. Gumalaw ng mayonesa at sarsa ng kamatis. Sa nagresultang timpla, panatilihin ang karne sa ref sa loob ng maraming oras. Matapos mababad ang baboy, ilagay ito sa isang baking sheet, at iwisik ang tinadtad na sibuyas sa itaas. Kuskusin ang mga patatas na pre-luto sa kanilang mga uniporme sa isang magaspang kudkuran at ilagay sa tuktok ng mga sibuyas. Kung mayroon ka pa ring pag-atsara, maaari mong ligtas na idagdag ito bilang susunod na layer. Budburan ng gadgad na keso. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog at ilagay sa keso, iwisik ang tinadtad na perehil mula sa tuktok at ipadala sa preheated oven. Maghurno sa 180 degree hanggang maluto ang karne.
3
May mga recipe para sa royal at veal meat. Gupitin ang 400 gramo ng karne, talunin at magprito sa isang kawali hanggang sa gintong kayumanggi. Pagkatapos ay maglagay ng isang layer ng sibuyas sa karne at magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Maglagay ng mga de-latang kabute, mga gulay sa itaas, maaari kang magdagdag ng maraming asin. Lubricate ang ulam na may mayonesa, iwisik ang gadgad na keso at ilagay sa oven sa loob ng 30-40 minuto.