Ang pagluluto ng casserole ay medyo simple, kaya ang bawat maybahay ay maaaring makabisado ang resipe na ito. Ang Mackerel ay may maraming kapaki-pakinabang na mga katangian, at ang mga patatas at crust ng keso ay nagbibigay sa ulam ng isang karagdagang pino na lasa. Ang mga sangkap ay maaaring mabago nang kalooban.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- -– mga batang patatas (800 g);
- - mackerel (520 g);
- - anumang keso (80 g);
- -– paminta at asin sa panlasa;
- - magaan ang mayonesa;
- - sariwang gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Una kailangan mong maghanda ng patatas. Banlawan ang bawat tuber sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, alisin ang alisan ng balat na may isang matalim na kutsilyo. Susunod, gupitin ang mga patatas sa manipis na mga plato. Kumuha ng isang kasirola, ibuhos ang kalahati ng tubig, asin, ilagay sa burner at hintayin itong kumulo.
2
Ilagay ang patatas sa tubig at lutuin hanggang luto. Ilagay ang patatas sa isang hiwalay na tasa at halamin.
3
Habang ang mga patatas ay paglamig, kunin ang mackerel, alisin ang manipis na balat. Kung ang mga isda ay nagyelo, kung gayon kinakailangan na defrost muna ito. Alisin ang lahat ng malalaking buto. Gupitin ang mackerel sa maliit na piraso ayon sa gusto mo.
4
Gilingin ang keso na may blender o sa isang kudkuran. Banlawan ang mga gulay na mabuti at i-chop. Kumuha ng mayonesa, ihalo sa tinadtad na damo, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
5
Upang ihanda ang kaserol, kailangan mo ng isang malalim na form na lumalaban sa init. Ihanda ang amag, grasa ang langis ng pagluluto. Ilagay ang unang layer ng patatas sa magkaroon ng amag, ibuhos ang isang maliit na halaga ng mayonesa at gulay na gulay.
6
Ang pangalawang layer ay binubuo ng mackerel. Ang mga hiwa ng isda ay dapat na pantay na ipinamamahagi sa mga patatas, pagkatapos ay ibuhos muli ang sarsa at maglatag muli ng isang layer ng mackerel.
7
Ang huling layer ay magiging patatas. Pagkatapos ay ilagay ang ulam sa oven para sa pagluluto ng hurno. Pagkatapos ng 20-30 minuto, hilahin ang amag, iwisik muli ang keso sa itaas at ilagay muli sa oven.
Bigyang-pansin
Sa halip na mackerel, subukang maglagay ng anumang iba pang mga isda sa isang kaserol.
Kapaki-pakinabang na payo
Sa mga pampalasa, maaari mo ring gamitin ang oregano, basil at perehil.