Maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga uri ng pancake. Walang lihim na maaari silang lutuin ng karne, gulay, berry. Mayroong isang kamangha-manghang paraan upang makagawa ng mga pancake na may kefir, na tiyak na matutuwa ang iyong mga mahal sa buhay. At ang aroma ng vanilla na nagmumula sa homemade donuts ay magpapaalala sa iyo ng mga masayang sandali ng pagkabata.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 0.5 l kefir
- 4 tbsp. l butil na asukal
- harina (mga 2 tasa),
- 3 itlog
- asin
- soda
- mesa suka
- banilya sa dulo ng isang kutsilyo
- langis ng gulay
Manwal ng pagtuturo
1
Kumuha ng isang angkop na mangkok sa laki at ibuhos dito ang isang packet ng kefir.
2
Magdagdag ng asukal, asin at 3 itlog. Talunin ng isang whisk hanggang asukal ay ganap na matunaw.
3
Pawiin ang soda na may mesa ng mesa at ibuhos sa isang mangkok ng kefir. Idagdag ang vanillin sa dulo ng kutsilyo.
4
Pag-iisa ang harina nang hiwalay at idagdag sa maliit na bahagi sa mangkok, pagpapakilos palagi hanggang sa ganap na matunaw ang mga bugal. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas.
5
Maglagay ng isang kawali sa apoy, ibuhos ang langis ng gulay at painitin ito ng mabuti. Ikalat ang natapos na kuwarta na may isang kutsara sa kawali. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi.
6
Ang luntiang, rosy at mabangong pancake ay handa na maglingkod na may kulay-gatas, honey at condensed milk para sa tsaa. Bon gana.
Bigyang-pansin
Sa halip na soda, maaari kang magdagdag ng baking powder.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang harina ay dapat munang malinis ng dalawang beses sa pamamagitan ng isang salaan upang ito ay puspos ng oxygen at aired. Ang salaan ay dapat panatilihing mataas sa itaas ng mesa. Kung naghanda ka ng mga pancake para sa hinaharap, maaari mong ilagay ang mga ito sa refrigerator o freezer, na dating sumasakop sa cling film. Painitin sa isang microwave o oven bago maghatid. Sa kuwarta para sa mga pancake, maaari kang magdagdag ng mga berry o gulay (halimbawa, gadgad na kalabasa, pagkatapos ang mga pancake ng gulay).