Ang pie na may cottage cheese at mansanas ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na pastry, ang pangunahing bentahe nito ay ang kadalian ng paghahanda. Kung wala kang maraming karanasan sa paggawa ng mga cake, pagkatapos ay subukang mapasubo ang baking, tiyak na magtatagumpay ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 100 gramo ng mantikilya;
- - 1/2 tasa ng kulay-gatas;
- - isang kutsarita ng baking powder;
- - isang baso ng asukal;
- - 50 gramo ng harina;
- - 250 gramo ng cottage cheese;
- - dalawang itlog;
- - isang bag ng vanillin;
- - dalawang mansanas;
- - 1/2 kutsarita ng kanela;
- - langis ng gulay (upang mag-lubricate ang form).
Manwal ng pagtuturo
1
Matunaw ang mantikilya (dapat kang gumamit ng isang paliguan ng tubig), igisa ang harina at ihalo ito sa isang baking powder (ang baking powder sa baking ay maaaring mapalitan ng soda).
2
Palamig nang bahagya ang mantikilya, magdagdag ng 1/2 tasa ng asukal at tatlong kutsara ng kulay-gatas, lubusang matalo. Paghaluin ang inihanda na halo na may harina, masahin ang isang makapal na kuwarta, pagkatapos ay balutin ang kuwarta sa isang plastic bag at ilagay sa ref sa loob ng 40 minuto.
3
Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang cottage cheese, dalawang itlog, dalawang kutsara ng kulay-gatas, vanillin at 1/2 tasa ng asukal. Ang isang homogenous na masa ng medium density ay dapat makuha.
4
Hugasan ang mga mansanas (ang acidic makatas na mansanas ay mas angkop para sa pie na ito), gupitin ang mga ito sa quarters, alisin ang core, at pagkatapos ay i-cut ang prutas sa hiwa.
5
Kunin ang kuwarta sa labas ng ref, ilagay ito sa isang baking sheet na greased na may langis ng gulay at malumanay na ikalat ang iyong mga kamay sa baking sheet, form na "panig" (ang kapal ng layer ay dapat na halos isang sentimetro, kung ang kapal ay mas malaki, alisin ang ilan sa kuwarta).
6
Ilagay ang pagpuno ng curd sa tuktok ng masa, pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa pamamagitan ng isang manipis na layer at iwisik ang kanela.
7
Painitin ang oven sa 200 degree, pagkatapos ay ilagay ang kawali sa loob ng 40-50 minuto. Matapos ang pagkalipas ng oras, ilagay ang pie sa isang tray at takpan ito ng isang tuwalya sa itaas, upang ito ay lumamig nang bahagya, pagkatapos ay gupitin ang mga bahagi. Pie na may cottage cheese at mansanas ay handa na.
Kapaki-pakinabang na payo
Ayon sa parehong recipe, maaari kang gumawa ng isang pie na may cottage cheese at mansanas sa isang mabagal na kusinilya.