Ang mga fish roll na ginawa mula sa sarsa ay perpektong makadagdag sa pang-araw-araw na menu at magiging maganda ang hitsura sa maligaya na talahanayan. Ang Saury ay naglalaman ng maraming mahahalagang elemento ng bakas at taba, kaya ang roll ay lumiliko hindi lamang masarap, ngunit malusog din.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - sarsa ng fillet (120 g);
- - tinapay na trigo (25 g);
- - sibuyas (40 g);
- -Ang itlog (1 pc.);
- - dill (5 g);
- Cream butter (15 g);
- - mga crackers sa lupa (15 g);
- - asin at paminta sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Kumuha ng fillet ng isda, banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ilagay ang fillet sa isang gilingan ng karne o blender at i-chop. Magdagdag ng asin at paminta sa pinaghalong, ihalo muli.
2
Hugasan ang dill, tinadtad ng pino. Palayain ang sibuyas mula sa husk, gupitin sa malalaking piraso. Hatiin ang tinapay sa iyong mga kamay sa maliit na piraso. Ilipat ang lahat ng mga sangkap at itlog ng manok sa tinadtad na isda at ihalo muli hanggang sa mabuo ang isang pare-pareho na pagkakapare-pareho. Ang tinadtad na karne para sa roll ay dapat na hangin, ngunit hindi likido. Iwanan ang pinaghalong para sa 10-15 minuto.
3
Takpan ang baking sheet na may papel sa pagluluto, grasa na may langis ng pagluluto, budburan ng mga breadcrumbs, ilagay ang mincemeat, pantay na pag-level ng ibabaw ng baking sheet. Maghurno ang ulam sa oven para sa mga 20-30 minuto sa temperatura ng 150-160 degree.
4
Alisin ang kawali mula sa oven, hayaan ang pinggan na palamig nang bahagya. Maingat na kunin ang isang gilid ng nagresultang pagbuo gamit ang iyong mga kamay at dahan-dahang igulong ito sa isang roll. Sa itaas ng mainit-init na roll, kumalat na may mantikilya at maghintay hanggang saturated ang ulam.
5
Ang nangungunang roll ay maaaring pinalamutian ng mga pinong tinadtad na gulay o olibo. Huwag kalimutan na bahagyang magbasa-basa ang kutsilyo bago i-cut ang roll sa mga bahagi na piraso. Kaya ang roll ay magiging mas madali upang i-cut.
Bigyang-pansin
Maaaring ihain ang roll na may sarsa ng kulay-gatas, kung saan dapat idagdag ang mga durog na caper o perehil.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung nais, ang saury ay maaaring mapalitan ng isang uri ng mga isda tulad ng flounder, tuna, trout, pollock, pike perch, atbp.