Kung nais mong magdagdag ng ilang mga makatas, bitamina pinggan sa menu, pagkatapos ay maghanda ng isang salad ng repolyo ng Beijing. Ang resipe, na ibibigay sa ibaba, ay hindi nangangailangan ng pagbili ng mga mamahaling produkto at angkop kahit para sa mga humahawak ng Pahiram. Sa lahat ng pagiging simple nito, ang isang salad mula sa repolyo ng Beijing ay magiging masarap, dahil magkakaroon ito ng isang kawili-wiling sarsa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 200 g ng Beijing repolyo;
- - 2 mga PC. sariwang mga pipino at karot;
- - ¼ isang bungkos ng dill at perehil, maaari mong gamitin ang iba pang mga halamang gamot kung nais;
- - 3 tbsp. l oliba mala (ang mga taong hindi gusto ang tiyak na amoy ng produktong ito ay maaaring palitan ito ng mirasol);
- - 1 tbsp. l sibuyas na sarsa;
- - Para sa piquancy, inirerekumenda na magdagdag ng 1/8 sili sili.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang paghahanda ng isang salad ng repolyo ng Beijing ay napaka-simple. Ang lahat ng mga gulay ay dapat hugasan. I-chop ang repolyo ng Intsik sa mga di-makatwirang mga piraso. Mas mahusay na i-cut ang isang maliit na mas maliit, kaya mas maginhawa itong kainin.
2
Peel ang mga karot, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran, pinutol ito ng ilang mga maybahay na may manipis na straw at kahit na mga hiwa - ito ay isang bagay na panlasa. Ngunit inirerekomenda na gilingin ang mga gulay sa halos parehong paraan: alinman sa pino o coarsely.
3
Alisin ang mga hindi kinakailangang mga bahagi mula sa mga pipino, gupitin ang mga ito sa mga guhit na hindi masyadong mahaba. Hugasan mga gulay: i-chop ang perehil, dill o ang iyong pinili, i-chop ang isang kutsilyo. Pagsamahin ang lahat ng mga handa na sangkap sa isang malalim na plato.
4
Ngayon ay kailangan mong ihanda ang pangunahing sangkap ng salad ng Beijing repolyo - sarsa. Upang gawin ito, pagsamahin ang sarsa ng granada at ang napiling langis, ihalo. Kung ninanais, magdagdag ng tinadtad na sili sa tapos na sarsa.
5
Ibuhos ang salad na may handa na sarsa, ihalo at maglingkod. Ang ulam ay napupunta nang maayos sa mga patatas, karne.
6
Kung hindi ka makakabili ng sarsa ng granada, pagkatapos ay maaari mo itong palitan ng toyo. Ito rin ay magiging masarap. Sa pangkalahatan, ang salad na ito kasama ang repolyo ng Beijing ay nagbibigay-daan para sa iba't ibang mga damit. Ang ilang mga tao ay nais na magdagdag ng kulay-gatas, ilang mayonesa.
7
Ang mga taong nag-aayuno sa panahon ng Kuwaresma ay maaaring gumamit ng langis ng gulay na may bawang bilang isang dressing. Ito ay lumiliko ang masarap at makatas.