Kalabasa ng kalabasa - isang pinggan sa diyeta, perpekto para sa mga sumusunod sa figure. Oo, at biglang dumating ang mga bisita ay hindi nahihiyang mag-alok.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - kalabasa - 300 g;
- - matamis at maasim na mansanas 3-4 na mga PC;
- - gatas - 1 baso;
- - semolina - 3-4 tbsp. l;
- - asukal - 3-4 tbsp. l;
- - mga itlog - 2-3 mga PC;
- - butter (margarine) - 50 g;
- - ground cinnamon - 1/4 tsp;
- - mga tinapay na tinapay;
- - board ng pagputol;
- - kutsilyo;
- - kaldero;
- - mga mangkok;
- - baking dish.
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang kalabasa, alisin ang balat at mga buto, gupitin sa maliit na piraso. Inilalagay namin ang kalabasa sa isang kawali, ibuhos ang gatas, magdagdag ng 20-30 g ng mantikilya at lutuin sa medium heat hanggang kalahati na luto.
2
Peel ang mga mansanas, alisin ang core, gupitin sa mga cubes at ilagay sa isang hiwalay na kawali. Sa itaas, ang mga mansanas ay natatakpan ng asukal. Stew over low heat hanggang malambot ang mansanas.
3
Inililipat namin ang kalabasa sa isang kawali na may mga mansanas, ihalo at init nang magkasama hanggang sa kumukulo. Magdagdag ng semolina at kanela. Lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang makapal ang masa, pagkatapos ay patayin ang gas at iwan upang palamig.
4
Ang mga squirrels ay nakahiwalay sa mga yolks. Ang mga Yolks ay idinagdag sa masa ng mansanas-kalabasa, at ang mga puti (nang walang asukal) ay hinagupit sa isang malakas na bula. Dahan-dahang pagpapakilos, ipinakilala namin ang mga protina sa masa para sa puding.
5
Pinainit namin ang oven sa 180-190 degrees. Lubricate ang napiling baking dish na may mantikilya (margarine) at iwisik nang pantay-pantay sa mga breadcrumbs.
Inilipat namin ang masa ng mansanas na kalabasa sa isang baking sheet at inilalagay sa oven. Maghurno hanggang lutuin nang mga 25-30 minuto. Kinukuha namin ang form mula sa oven, hayaan ang puding na palamig nang kaunti at maingat na alisin ito. Gupitin ang puding sa mga bahagi, maglingkod na may kulay-gatas sa mesa.
