Ang mga gulay at lahat na sa iba't ibang kadahilanan ay tumangging kumonsumo ng mga produktong hayop ay makakaya ng isang cake ng pulot na walang gluten at kasein. Hindi ito naglalaman ng mga itlog, harina ng trigo at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - harina ng mais - 2 tasa;
- - almirol - 0.5 tasa;
- - asukal - 0.5 tasa;
- - soda - 1 tsp
- - sitriko acid - 0.5 tsp;
- - natural na honey - 2 tbsp.;
- - langis ng gulay - 100 ml;
- - tubig - 140 ml;
- - semolina bigas o mais - 0.5 tasa;
- - asukal - upang tikman;
- - banilya - upang tikman;
- - tubig - 500 - 600 ml;
- - langis ng niyog o mantikilya ng mantika - 50 g
Manwal ng pagtuturo
1
Ang proseso ng paghahanda ng isang cake ng pulot na walang gluten at walang casein sa pangkalahatan ay tumatagal ng hindi hihigit sa 2 oras. At dapat mong simulan sa pamamagitan ng pagmamasa ng kuwarta. Upang gawin ito, ihalo ang natural na pukyutan ng honey na may mainit na tubig hanggang sa ganap na matunaw.
2
Magdagdag ng butil na asukal, pagkatapos ng sitriko acid at baking soda. Gumalaw nang lubusan. Ang resulta ay isang reaksyon at isang makapal na mga form ng bula.
3
Ngayon ibuhos sa cornmeal at starch, nang paisa-isa o bilang isang dry mix. Ang almirol ay maaaring kunin bilang mais o patatas. Pagkatapos ay ihalo nang lubusan.
4
Panghuli, idagdag ang langis ng gulay sa masa at ihalo muli.
5
Ibuhos ang kuwarta na nagreresulta mula sa inilarawan na mga hakbang sa isang medium-sized na baking dish. Hindi kinakailangan ang langis. Maghurno ng 20 minuto sa 200 degrees. Ang cake ay magiging malutong at malutong, kakailanganin mong gumawa ng mga mumo sa labas nito.
6
Habang ang cake ng honey ay inihurnong, maaari kang magluto ng custard. Upang gawin ito, ihalo ang bigas o mais semolina na may asukal at ibuhos ang halo na ito sa isang kasirola na may malamig na tubig. Masarap ang vanilla cream. Lutuin ang halo sa mababang init hanggang sa makapal, alisin mula sa init at idagdag ang natunaw na mantikilya na kakaw o nakakain na langis ng niyog.
7
Mash ang cooled cake sa mumo.
Takpan ang naaangkop na sukat na may cling film. Hatiin ang mga mumo ng honey sa 5 pantay na bahagi. Maglagay ng isang bahagi at simulan ang pagbuo ng isang cake.
Ilagay ang mga mumo sa inihanda na form na may unang layer at siksik nang maayos ang mga ito gamit ang isang patatas ng patatas.
Ikalat muli ang isang layer ng cream at gumuho muli. Kapag handa na ang lahat ng mga layer, ilagay ang amag sa freezer nang halos kalahating oras, upang ang cream ay solidify ng kaunti.
Lumiko ang cake sa isang ulam at maingat na ilabas ito mula sa cling film.
8
Sa natitirang mga mumo na itinabi sa simula ng cake, iwisik ang tuktok at panig ng dessert. Ilagay ang pinggan gamit ang cake sa ref ng hindi bababa sa kalahating oras.