Ang "Bear" ay isang cake ng pagkabata. Ang isang pulutong ng mga tao na gumawa ng naturang mga cake para sa mga partido ng mga bata. Ito ay naging katamtamang basa, masarap, malambot at panlasa. Ang pagluluto ay tumatagal ng isang minimum na oras.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 470 g ng butil na asukal
- - 650 ml kulay-gatas
- - 1 bag ng vanillin
- - 750 g harina
- - pulbos ng baking
- - 4 tbsp. l pulbos ng kakaw
- - 75 g mantikilya
- - mga mani
Manwal ng pagtuturo
1
Gumawa ng isang cream. Pagsamahin ang kulay-gatas, vanillin at butil na asukal at ihalo hanggang sa makinis.
2
Lutuin ang kuwarta. Paghaluin ang 250 ML ng kulay-gatas na may 250 g ng butil na asukal, idagdag ang baking powder. Hatiin ang pinaghalong sa dalawang magkaparehong bahagi. Ibuhos sa isang piraso ng kakaw, ihalo. Pagkatapos ay ibuhos ang 375 g ng harina sa bawat bahagi at masahin ang kuwarta. Hindi ito dapat dumikit sa mga kamay. Hatiin ang madilim at magaan na kuwarta sa apat na bahagi.
3
Pagulungin ang bawat bahagi ng kuwarta nang napaka manipis. Ilagay sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino. Maghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees para sa 15-17 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paghanda suriin gamit ang isang kutsilyo, kung ito ay tuyo, pagkatapos ay maaari mo itong makuha. Maghurno ito ng pitong beses pa. Gupitin ang mga cooled cake na eksakto sa isang plato. Ilagay ang mga trimmings sa mainit ngunit off oven. Hayaan silang matuyo nang kaunti. Grind nuts.
4
Ilagay ang mga cake na alternating sa isang plato: itim, puti at brush na may kulay-gatas.
5
Lutuin ang icing. Paghaluin ang 2 tbsp. kulay-gatas, 2 kutsara cocoa powder at 2 tbsp. butil na asukal, magdagdag ng mantikilya at ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa. Alisin mula sa init at cool. Ibuhos ang icing sa cake.
6
Grind ang pinagputulan ng mga cake. Paghaluin ang mga mani at mumo, palamutihan ang cake. Malinis sa isang malamig na lugar para sa 8-10 na oras.